Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс банановый

Банан (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мука из Зелёной Гречки [Garnec] 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 50 г
Какао-порошок 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1005 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.4% 809 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5% 1191 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 5.9% 1009 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.7% 1053 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3568 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84 мкг 900 мкг 9.3% 5.6% 1071 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.2% 963 г
Витамин В4, холин 77.08 мг 500 мг 15.4% 9.2% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 6.5% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 7.9% 760 г
Витамин В9, фолаты 10.127 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 3950 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 6.4% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1.9% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 3.5% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3580 г
Витамин Н, биотин 9.107 мкг 50 мкг 18.2% 10.9% 549 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0431 мг 20 мг 10.2% 6.1% 979 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.47 мг 2500 мг 12.5% 7.5% 798 г
Кальций, Ca 56.38 мг 1000 мг 5.6% 3.3% 1774 г
Кремний, Si 46.766 мг 30 мг 155.9% 93.1% 64 г
Магний, Mg 38.17 мг 400 мг 9.5% 5.7% 1048 г
Натрий, Na 63.39 мг 1300 мг 4.9% 2.9% 2051 г
Сера, S 84.43 мг 1000 мг 8.4% 5% 1184 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 9.6% 622 г
Хлор, Cl 89.77 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 225.9 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 4.8% 1233 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 2.3% 2586 г
Кобальт, Co 3.202 мкг 10 мкг 32% 19.1% 312 г
Литий, Li 2.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.2398 мг 2 мг 12% 7.2% 834 г
Медь, Cu 145.87 мкг 1000 мкг 14.6% 8.7% 686 г
Молибден, Mo 5.148 мкг 70 мкг 7.4% 4.4% 1360 г
Никель, Ni 2.429 мкг ~
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 12.588 мкг 55 мкг 22.9% 13.7% 437 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 24.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16273 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.5625 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановый составляет 167,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».