Мой здоровый рацион

Рецепт Треска, запечённая с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска, запечённая с овощами

Треска (Запекание) 130 г
Цветная капуста (Запекание) 40 г
Фасоль стручковая (Запекание) 40 г
Перец сладкий красный (Запекание) 40 г
Сок лимонный 10 г
Лимон (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска, запечённая с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 23.9% 768 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.7% 11200 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2% 9522 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.9% 1429 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.8% 2709 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.3 мкг 900 мкг 8.4% 15.5% 1195 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 15.7% 1179 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 10.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 9% 2022 г
Витамин В4, холин 46.14 мг 500 мг 9.2% 16.9% 1084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 13.3% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 18.2% 1010 г
Витамин В9, фолаты 11.351 мкг 400 мкг 2.8% 5.2% 3524 г
Витамин В12, кобаламин 0.874 мкг 3 мкг 29.1% 53.6% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 28.97 мг 90 мг 32.2% 59.3% 311 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 4.8% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 8.5% 2177 г
Витамин Н, биотин 5.697 мкг 50 мкг 11.4% 21% 878 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 8.8% 2069 г
Витамин РР, НЭ 3.4017 мг 20 мг 17% 31.3% 588 г
Ниацин 1.491 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.13 мг 2500 мг 11.8% 21.7% 847 г
Кальций, Ca 36.73 мг 1000 мг 3.7% 6.8% 2723 г
Кремний, Si 6.506 мг 30 мг 21.7% 40% 461 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 12% 1538 г
Натрий, Na 30.5 мг 1300 мг 2.3% 4.2% 4262 г
Сера, S 117.82 мг 1000 мг 11.8% 21.7% 849 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 32.4% 569 г
Хлор, Cl 84.82 мг 2300 мг 3.7% 6.8% 2712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.5 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 8.1% 2270 г
Йод, I 36.04 мкг 150 мкг 24% 44.2% 416 г
Кобальт, Co 16.755 мкг 10 мкг 167.6% 308.7% 60 г
Литий, Li 14.475 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 11.6% 1589 г
Медь, Cu 137.67 мкг 1000 мкг 13.8% 25.4% 726 г
Молибден, Mo 4.077 мкг 70 мкг 5.8% 10.7% 1717 г
Никель, Ni 6.882 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 9.898 мкг 55 мкг 18% 33.1% 556 г
Фтор, F 383.13 мкг 4000 мкг 9.6% 17.7% 1044 г
Хром, Cr 30.81 мкг 50 мкг 61.6% 113.4% 162 г
Цинк, Zn 0.7336 мг 12 мг 6.1% 11.2% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.781 г ~
Лизин 0.903 г ~
Метионин 0.299 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.846 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.425 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.026 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.095 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.036 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.059 г ~

Энергетическая ценность Треска, запечённая с овощами составляет 54,3 кКал.

  • Порция = 219 гр (118.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов