| Кефир 2,5% жирности | 450 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 125 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 7 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.4% | 1086 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 4.8% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.7 мкг | 900 мкг | 13.7% | 9.5% | 728 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.7% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 89.1 мг | 500 мг | 17.8% | 12.3% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 8.6% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.9% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.437 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2% | 3497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 8.1% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.611 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.2% | 1637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.914 мг | 15 мг | 6.1% | 4.2% | 1641 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.521 мкг | 50 мкг | 15% | 10.4% | 665 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 11.6% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7789 мг | 20 мг | 8.9% | 6.2% | 1124 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.76 мг | 2500 мг | 6.8% | 4.7% | 1473 г |
| Кальций, Ca | 95.11 мг | 1000 мг | 9.5% | 6.6% | 1051 г |
| Кремний, Si | 1.293 мг | 30 мг | 4.3% | 3% | 2320 г |
| Магний, Mg | 15.99 мг | 400 мг | 4% | 2.8% | 2502 г |
| Натрий, Na | 154.92 мг | 1300 мг | 11.9% | 8.2% | 839 г |
| Сера, S | 78.02 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.4% | 1282 г |
| Фосфор, P | 117.7 мг | 800 мг | 14.7% | 10.2% | 680 г |
| Хлор, Cl | 250.27 мг | 2300 мг | 10.9% | 7.5% | 919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 4.2% | 1670 г |
| Йод, I | 10.52 мкг | 150 мкг | 7% | 4.8% | 1426 г |
| Кобальт, Co | 4.222 мкг | 10 мкг | 42.2% | 29.2% | 237 г |
| Литий, Li | 0.705 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1654 мг | 2 мг | 8.3% | 5.7% | 1209 г |
| Медь, Cu | 60.66 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.2% | 1649 г |
| Молибден, Mo | 9.051 мкг | 70 мкг | 12.9% | 8.9% | 773 г |
| Никель, Ni | 0.658 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.505 мкг | 55 мкг | 19.1% | 13.2% | 524 г |
| Стронций, Sr | 11.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.41 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10692 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 4.2% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.6707 мг | 12 мг | 5.6% | 3.9% | 1789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.98 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.003 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.004 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.8% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.115 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.964 г | min 16.8 г | 11.7% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с зел.луком и яйцом составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».