Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами и беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами и беконом

Яйцо куриное жареное 2 С1
Бекон Традиционный Копчено-Вареный [Омский Бекон] 50 г
Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли 60 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами и беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.8% 809 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.3% 514 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.2% 5214 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.4% 1176 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2% 3122 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.7 мкг 900 мкг 12.6% 7.9% 792 г
Ретинол 0.087 мг ~
альфа Каротин 4.839 мкг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 4% 1577 г
бета Криптоксантин 4.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 799.597 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 7.9% 793 г
Витамин В4, холин 135.66 мг 500 мг 27.1% 17.1% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 9.1% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 35.637 мкг 400 мкг 8.9% 5.6% 1122 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 8.2% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2.2% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 5.6% 1127 г
Витамин D3, холекальциферол 0.887 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2618 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.784 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29070 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 4.3% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.4768 мг 20 мг 2.4% 1.5% 4195 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.66 мг 2500 мг 4.8% 3% 2089 г
Кальций, Ca 36.68 мг 1000 мг 3.7% 2.3% 2726 г
Кремний, Si 0.907 мг 30 мг 3% 1.9% 3308 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3053 г
Натрий, Na 101.65 мг 1300 мг 7.8% 4.9% 1279 г
Сера, S 79.79 мг 1000 мг 8% 5% 1253 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 9.1% 690 г
Хлор, Cl 4.74 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 48523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.6 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Железо, Fe 1.272 мг 18 мг 7.1% 4.5% 1415 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 5.6% 1127 г
Марганец, Mn 0.1213 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1649 г
Медь, Cu 72.55 мкг 1000 мкг 7.3% 4.6% 1378 г
Никель, Ni 0.544 мкг ~
Рубидий, Rb 86.4 мкг ~
Селен, Se 13.668 мкг 55 мкг 24.9% 15.7% 402 г
Фтор, F 6.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65466 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Цинк, Zn 0.8796 мг 12 мг 7.3% 4.6% 1364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.434 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.948 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.254 г от 4.7 до 16.8 г 26.7% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.763 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.499 г min 16.8 г 14.9% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.342 г от 11.2 до 20.6 г 12% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яичница с овощами и беконом составляет 158,7 кКал.

  • Порция = 207 гр (328.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».