Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная нарезка (огурец, черри, авокадо, салатные листья). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная нарезка (огурец, черри, авокадо, салатные листья)

Огурец без кожуры 100 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 100 г
Авокадо 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная нарезка (огурец, черри, авокадо, салатные листья)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.4 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3214 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.5% 12667 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 13.9% 1366 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.1% 6441 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.9% 6667 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 7.6% 2484 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 56250 г
альфа Каротин 3.2 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
бета Криптоксантин 7.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.5% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.1% 18000 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 1% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 3.6% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 5.6 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 2.7% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.2% 125000 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 4.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.0148 мг 20 мг 0.1% 0.2% 135135 г
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.4 мг 2500 мг 2.2% 4.2% 4596 г
Кальций, Ca 5.6 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17857 г
Магний, Mg 4.8 мг 400 мг 1.2% 2.3% 8333 г
Натрий, Na 0.8 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 162500 г
Сера, S 2.36 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 42373 г
Фосфор, P 8.4 мг 800 мг 1.1% 2.1% 9524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.088 мг 18 мг 0.5% 1% 20455 г
Марганец, Mn 0.0292 мг 2 мг 1.5% 2.9% 6849 г
Медь, Cu 28.4 мкг 1000 мкг 2.8% 5.3% 3521 г
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 137500 г
Фтор, F 0.52 мкг 4000 мкг 769231 г
Цинк, Zn 0.068 мг 12 мг 0.6% 1.1% 17647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.004 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Овощная нарезка (огурец, черри, авокадо, салатные листья) составляет 52,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (131 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».