| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 65 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Куриная грудка (филе) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.4 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 747 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.5% | 679 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 8.5% | 523 г |
| Углеводы | 22.4 г | 219 г | 10.2% | 4.5% | 978 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4171 г |
| Органические кислоты | 20.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.8% | 1573 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 44.6 мг | 500 мг | 8.9% | 3.9% | 1121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 5.5% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 7.5% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.979 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.841 мг | 15 мг | 25.6% | 11.4% | 391 г |
| Витамин Н, биотин | 0.763 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6553 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.4813 мг | 20 мг | 17.4% | 7.7% | 574 г |
| Ниацин | 3.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.77 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.8% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6285 г |
| Кремний, Si | 1.763 мг | 30 мг | 5.9% | 2.6% | 1702 г |
| Магний, Mg | 35.35 мг | 400 мг | 8.8% | 3.9% | 1132 г |
| Натрий, Na | 47.69 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.6% | 2726 г |
| Сера, S | 108.2 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.8% | 924 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 5.1% | 859 г |
| Хлор, Cl | 355.74 мг | 2300 мг | 15.5% | 6.9% | 647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 2.4% | 1903 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 4.275 мкг | 10 мкг | 42.8% | 19% | 234 г |
| Марганец, Mn | 0.1998 мг | 2 мг | 10% | 4.4% | 1001 г |
| Медь, Cu | 70.5 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.1% | 1418 г |
| Молибден, Mo | 8.054 мкг | 70 мкг | 11.5% | 5.1% | 869 г |
| Никель, Ni | 1.188 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.396 мкг | 55 мкг | 17.1% | 7.6% | 585 г |
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.63 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7322 г |
| Хром, Cr | 9.4 мкг | 50 мкг | 18.8% | 8.3% | 532 г |
| Цинк, Zn | 0.7969 мг | 12 мг | 6.6% | 2.9% | 1506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.627 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лизин | 0.888 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.175 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса с курицей составляет 225,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».