| Подсолнечное масло | 28 г |
| Минтай | 690 г |
| Лук репчатый | 257 г |
| Морковь | 87 г |
| Капуста белокочанная | 250 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 15.9% | 685 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.4% | 1697 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.1 мкг | 900 мкг | 20% | 21.7% | 500 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 22.8% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 47.43 мг | 500 мг | 9.5% | 10.3% | 1054 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 5.1% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 8.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.113 мкг | 400 мкг | 3% | 3.3% | 3302 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.03 мкг | 3 мкг | 34.3% | 37.2% | 291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.86 мг | 90 мг | 21% | 22.8% | 477 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.4% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.465 мг | 15 мг | 9.8% | 10.6% | 1024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.466 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 10730 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.2 мкг | 120 мкг | 16% | 17.4% | 625 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.437 мг | 20 мг | 17.2% | 18.7% | 582 г |
| Ниацин | 1.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.25 мг | 2500 мг | 17.3% | 18.8% | 580 г |
| Кальций, Ca | 46.63 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.1% | 2145 г |
| Кремний, Si | 15.302 мг | 30 мг | 51% | 55.4% | 196 г |
| Магний, Mg | 47.03 мг | 400 мг | 11.8% | 12.8% | 851 г |
| Натрий, Na | 31.55 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.6% | 4120 г |
| Сера, S | 134 мг | 1000 мг | 13.4% | 14.5% | 746 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 24.4% | 445 г |
| Хлор, Cl | 134.25 мг | 2300 мг | 5.8% | 6.3% | 1713 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.992 мг | 18 мг | 5.5% | 6% | 1815 г |
| Йод, I | 96.98 мкг | 150 мкг | 64.7% | 70.2% | 155 г |
| Кобальт, Co | 12.646 мкг | 10 мкг | 126.5% | 137.4% | 79 г |
| Литий, Li | 0.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1876 мг | 2 мг | 9.4% | 10.2% | 1066 г |
| Медь, Cu | 146.75 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 16% | 681 г |
| Молибден, Mo | 7.784 мкг | 70 мкг | 11.1% | 12.1% | 899 г |
| Никель, Ni | 9.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.484 мкг | 55 мкг | 19.1% | 20.7% | 525 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 456.27 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 12.4% | 877 г |
| Хром, Cr | 36.61 мкг | 50 мкг | 73.2% | 79.5% | 137 г |
| Цинк, Zn | 1.0815 мг | 12 мг | 9% | 9.8% | 1110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лизин | 1.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.867 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Глицин | 0.528 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.147 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.3% | 17.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.695 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.1% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.586 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.441 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.926 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.114 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с капустой тушоные составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».