Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
Сахар песок | 40 г |
Подсолнечное масло | 40 г |
Яйцо куриное | 150 г |
Вода | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 173 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 6% | 973 г |
Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4% | 1434 г |
Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 7.9% | 737 г |
Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 5.5% | 1043 г |
Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
Вода | 64.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3502 г |
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.4% | 1711 г |
Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.4% | 2459 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.1% | 1406 г |
Витамин В4, холин | 59.08 мг | 500 мг | 11.8% | 6.8% | 846 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 4.6% | 1259 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2667 г |
Витамин В9, фолаты | 8.57 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4667 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.1% | 1408 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.1% | 2695 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.344 мг | 15 мг | 15.6% | 9% | 640 г |
Витамин Н, биотин | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.4% | 1059 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4839 мг | 20 мг | 7.4% | 4.3% | 1348 г |
Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 96.04 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.2% | 2603 г |
Кальций, Ca | 52.55 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.1% | 1903 г |
Кремний, Si | 0.86 мг | 30 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
Магний, Mg | 10.11 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 3956 г |
Натрий, Na | 38.62 мг | 1300 мг | 3% | 1.7% | 3366 г |
Сера, S | 53.01 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.1% | 1886 г |
Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 5.7% | 1018 г |
Хлор, Cl | 62.02 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.6% | 3708 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 241.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 19.35 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 2.3% | 2546 г |
Йод, I | 6.45 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
Кобальт, Co | 2.247 мкг | 10 мкг | 22.5% | 13% | 445 г |
Марганец, Mn | 0.1292 мг | 2 мг | 6.5% | 3.8% | 1548 г |
Медь, Cu | 38.89 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.3% | 2571 г |
Молибден, Mo | 5.613 мкг | 70 мкг | 8% | 4.6% | 1247 г |
Никель, Ni | 0.473 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.96 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 6.565 мкг | 55 мкг | 11.9% | 6.9% | 838 г |
Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 2.37 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 41.56 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9625 г |
Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2% | 2841 г |
Цинк, Zn | 0.4586 мг | 12 мг | 3.8% | 2.2% | 2617 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 14.602 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
Валин | 0.18 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
Лизин | 0.221 г | ~ | |||
Метионин | 0.092 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
Треонин | 0.143 г | ~ | |||
Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
Аланин | 0.143 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
Глицин | 0.081 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.434 г | ~ | |||
Пролин | 0.146 г | ~ | |||
Серин | 0.204 г | ~ | |||
Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 36.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 95.16 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 8.602 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.723 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.158 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.679 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 15.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.749 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 173 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».