Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца с огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца с огурцами

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 1000 г
Колбаса варено-копченая, любительская 300 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 200 г
Огурцы маринованные с укропом 200 г
Помидор (томат) 300 г
Кетчуп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.8 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5% 691 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 8.1% 424 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 5.2% 658 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.6% 5640 г
Органические кислоты 25.7 г ~
Зола 9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 0.6% 5960 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 21.933 мкг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4854 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Ликопин 800.76 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 5.7% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 4.7% 729 г
Витамин В4, холин 22.78 мг 500 мг 4.6% 1.6% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 1.7% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 21.913 мкг 400 мкг 5.5% 1.9% 1825 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 1.2% 2875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.595 мг 15 мг 10.6% 3.7% 940 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.0303 мг 20 мг 15.2% 5.2% 660 г
Ниацин 1.52 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.57 мг 2500 мг 7.3% 2.5% 1362 г
Кальций, Ca 30.65 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3263 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 1.8% 1875 г
Магний, Mg 14.23 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2811 г
Натрий, Na 444.81 мг 1300 мг 34.2% 11.8% 292 г
Сера, S 65.83 мг 1000 мг 6.6% 2.3% 1519 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 3.9% 893 г
Хлор, Cl 400.13 мг 2300 мг 17.4% 6% 575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417.3 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 35.8 мкг ~
Железо, Fe 1.23 мг 18 мг 6.8% 2.3% 1463 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22388 г
Кобальт, Co 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 2.5% 1364 г
Марганец, Mn 0.3149 мг 2 мг 15.7% 5.4% 635 г
Медь, Cu 63.67 мкг 1000 мкг 6.4% 2.2% 1571 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 2.9% 1207 г
Никель, Ni 0.867 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Селен, Se 2.406 мкг 55 мкг 4.4% 1.5% 2286 г
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 13.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29608 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.3497 мг 12 мг 2.9% 1% 3432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.208 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.017 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.116 г min 16.8 г 24.5% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.428 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.648 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пицца с огурцами составляет 289,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».