Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 52 г
Огурец парниковый 50 г
Пекинская капуста 85 г
Тунец натуральный. Консервы 60 г
Соус Майонезный 25% [Красная Цена] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.8% 1041 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.9% 862 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3.7% 2769 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 5.8% 1761 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 0.286 мкг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.4% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 13.737 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.2% 1429 г
Витамин В4, холин 47.58 мг 500 мг 9.5% 9.7% 1051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 6.1% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 24.521 мкг 400 мкг 6.1% 6.3% 1631 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.2% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 8.91 мг 90 мг 9.9% 10.1% 1010 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 4% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.3% 7576 г
Витамин Н, биотин 3.724 мкг 50 мкг 7.4% 7.6% 1343 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 12.9% 795 г
Витамин РР, НЭ 3.3997 мг 20 мг 17% 17.4% 588 г
Ниацин 2.047 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.67 мг 2500 мг 7.4% 7.6% 1346 г
Кальций, Ca 39.48 мг 1000 мг 3.9% 4% 2533 г
Кремний, Si 8.923 мг 30 мг 29.7% 30.4% 336 г
Магний, Mg 13.05 мг 400 мг 3.3% 3.4% 3065 г
Натрий, Na 221.39 мг 1300 мг 17% 17.4% 587 г
Сера, S 81.11 мг 1000 мг 8.1% 8.3% 1233 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 12% 857 г
Хлор, Cl 309.17 мг 2300 мг 13.4% 13.7% 744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 4.9% 2100 г
Йод, I 13.65 мкг 150 мкг 9.1% 9.3% 1099 г
Кобальт, Co 10.018 мкг 10 мкг 100.2% 102.7% 100 г
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 5.1% 2018 г
Медь, Cu 52.09 мкг 1000 мкг 5.2% 5.3% 1920 г
Молибден, Mo 2.038 мкг 70 мкг 2.9% 3% 3435 г
Никель, Ni 1.214 мкг ~
Селен, Se 5.828 мкг 55 мкг 10.6% 10.9% 944 г
Фтор, F 211.97 мкг 4000 мкг 5.3% 5.4% 1887 г
Хром, Cr 19.18 мкг 50 мкг 38.4% 39.3% 261 г
Цинк, Zn 0.4372 мг 12 мг 3.6% 3.7% 2745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.243 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.584 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.72 г min 16.8 г 4.3% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».