| Картофель (Жарка) | 980 г |
| Лук порей (Жарка) | 65 г |
| Майонез «Провансаль» | 65 г |
| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 65 г |
| Сыр плавленый, российский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 3.7% | 1382 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11% | 475 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 4.1% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.5 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.4% | 2118 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 1.6% | 3311 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 4.6% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 1.02 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 4.1% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 9.2% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.345 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 7% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.355 мг | 15 мг | 15.7% | 8.2% | 637 г |
| Витамин Н, биотин | 0.599 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8347 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9918 мг | 20 мг | 15% | 7.8% | 668 г |
| Ниацин | 1.492 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 534.15 мг | 2500 мг | 21.4% | 11.1% | 468 г |
| Кальций, Ca | 93.97 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.9% | 1064 г |
| Магний, Mg | 25.67 мг | 400 мг | 6.4% | 3.3% | 1558 г |
| Натрий, Na | 234.67 мг | 1300 мг | 18.1% | 9.4% | 554 г |
| Сера, S | 63.64 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.3% | 1571 г |
| Фосфор, P | 143.2 мг | 800 мг | 17.9% | 9.3% | 559 г |
| Хлор, Cl | 61.98 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.4% | 3711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 919.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 159.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 3% | 1714 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 5.344 мкг | 10 мкг | 53.4% | 27.7% | 187 г |
| Литий, Li | 82.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1817 мг | 2 мг | 9.1% | 4.7% | 1101 г |
| Медь, Cu | 156.16 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 8.1% | 640 г |
| Молибден, Mo | 8.55 мкг | 70 мкг | 12.2% | 6.3% | 819 г |
| Никель, Ni | 5.344 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 534.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17134 г |
| Фтор, F | 32.06 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12477 г |
| Хром, Cr | 10.69 мкг | 50 мкг | 21.4% | 11.1% | 468 г |
| Цинк, Zn | 0.7119 мг | 12 мг | 5.9% | 3.1% | 1686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.601 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.708 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.46 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.334 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.939 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по-французски составляет 192,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».