Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты с яйцом и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты с яйцом и сметаной

Яйцо куриное вареное вкрутую 7 С0
Морская капуста баланс 300 г
Сметана 10% 129 г
Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] 3 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с яйцом и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.8% 962 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 12.8% 667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3% 2838 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.6 мкг 900 мкг 16.4% 13.9% 610 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 11.8% 720 г
Витамин В4, холин 142.55 мг 500 мг 28.5% 24.2% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 12.6% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 3.976 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10060 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 8.3% 1017 г
Витамин D, кальциферол 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 10.6% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2% 4399 г
Витамин Н, биотин 11.472 мкг 50 мкг 22.9% 19.5% 436 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3052 мг 20 мг 6.5% 5.5% 1532 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.51 мг 2500 мг 3.2% 2.7% 3144 г
Кальций, Ca 31.24 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3201 г
Магний, Mg 6.81 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5874 г
Натрий, Na 76.1 мг 1300 мг 5.9% 5% 1708 г
Сера, S 99.96 мг 1000 мг 10% 8.5% 1000 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 11.6% 734 г
Хлор, Cl 88.6 мг 2300 мг 3.9% 3.3% 2596 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.42 мг 18 мг 7.9% 6.7% 1268 г
Йод, I 11.36 мкг 150 мкг 7.6% 6.5% 1320 г
Кобальт, Co 5.679 мкг 10 мкг 56.8% 48.3% 176 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.7% 12121 г
Медь, Cu 47.14 мкг 1000 мкг 4.7% 4% 2121 г
Молибден, Mo 3.408 мкг 70 мкг 4.9% 4.2% 2054 г
Селен, Se 18.003 мкг 55 мкг 32.7% 27.8% 306 г
Фтор, F 31.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12804 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2203 г
Цинк, Zn 0.6304 мг 12 мг 5.3% 4.5% 1904 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.752 г от 4.7 до 16.8 г 16% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 323.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.687 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.292 г min 16.8 г 13.6% 11.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6%

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с яйцом и сметаной составляет 117,6 кКал.

  • Порция = 149 гр (175.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов