Мой здоровый рацион

Рецепт Орехи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Орехи

Кунжут 400 г
Семена Подсолнечника Очищенные [Gold Food] 400 г
Лен Белый [Эко Жизнь] 400 г
Тыквенные Семечки [Семечек Стакан] 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 519.8 ккал 1684 ккал 30.9% 5.9% 324 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 5.4% 358 г
Жиры 44.8 г 56 г 80% 15.4% 125 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 0.7% 2920 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.3% 1429 г
Вода 23.9 г 2273 г 1.1% 0.2% 9510 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.318 мг 1.5 мг 21.2% 4.1% 472 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1% 2000 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 0.3% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 0.7% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 1.2% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 0.7% 2609 г
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 0.2% 10526 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.775 мг 20 мг 13.9% 2.7% 721 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.25 мг 2500 мг 5% 1% 2012 г
Кальций, Ca 368.5 мг 1000 мг 36.9% 7.1% 271 г
Кремний, Si 49.75 мг 30 мг 165.8% 31.9% 60 г
Магний, Mg 135 мг 400 мг 33.8% 6.5% 296 г
Натрий, Na 18.75 мг 1300 мг 1.4% 0.3% 6933 г
Сера, S 42.4 мг 1000 мг 4.2% 0.8% 2358 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 4.3% 444 г
Хлор, Cl 5.25 мг 2300 мг 0.2% 43810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 13.68 мкг ~
Железо, Fe 4 мг 18 мг 22.2% 4.3% 450 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.2% 8427 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 1% 2000 г
Литий, Li 19.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.3568 мг 2 мг 17.8% 3.4% 561 г
Медь, Cu 364.25 мкг 1000 мкг 36.4% 7% 275 г
Молибден, Mo 3.75 мкг 70 мкг 5.4% 1% 1867 г
Никель, Ni 47.5 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 8.6 мкг 55 мкг 15.6% 3% 640 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 1.48 мкг ~
Фтор, F 0.75 мкг 4000 мкг 533333 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.6% 3448 г
Цинк, Zn 2.5575 мг 12 мг 21.3% 4.1% 469 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.343 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 3.221 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 0.987 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 52.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.65 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.875 г min 16.8 г 29% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.85 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.9 г от 11.2 до 20.6 г 43.8% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.9 г ~

Энергетическая ценность Орехи составляет 519,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».