Пшеничная Мука [Макфа] | 135 г |
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] | 100 г |
Яйцо куриное | 96 г |
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 40 г |
Вода | 400 г |
Сахар песок | 60 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Пищевая сода | 2 г |
Лимонный сок, необработанный | 31 г |
Масло авокадо | 40 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 253.5 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 6% | 664 г |
Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.5% | 1134 г |
Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 6.5% | 609 г |
Углеводы | 36.3 г | 219 г | 16.6% | 6.5% | 603 г |
Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
Вода | 46.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4867 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.9% | 2088 г |
Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
бета Криптоксантин | 0.203 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.762 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.7% | 2250 г |
Витамин В4, холин | 41.31 мг | 500 мг | 8.3% | 3.3% | 1210 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 1.9% | 2119 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
Витамин В9, фолаты | 2.446 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 16353 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4390 г |
Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 13761 г |
Витамин Н, биотин | 3.389 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.7% | 1475 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
Витамин РР, НЭ | 0.6236 мг | 20 мг | 3.1% | 1.2% | 3207 г |
Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 37.18 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.6% | 6724 г |
Кальций, Ca | 21.89 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4568 г |
Магний, Mg | 3.88 мг | 400 мг | 1% | 0.4% | 10309 г |
Натрий, Na | 305.19 мг | 1300 мг | 23.5% | 9.3% | 426 г |
Сера, S | 31.32 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.2% | 3193 г |
Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 1.8% | 2168 г |
Хлор, Cl | 326.24 мг | 2300 мг | 14.2% | 5.6% | 705 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.449 мг | 18 мг | 2.5% | 1% | 4009 г |
Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1% | 4011 г |
Кобальт, Co | 1.7 мкг | 10 мкг | 17% | 6.7% | 588 г |
Марганец, Mn | 0.0078 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
Медь, Cu | 16.39 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6101 г |
Молибден, Mo | 2.862 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.6% | 2446 г |
Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.969 мкг | 55 мкг | 9% | 3.6% | 1107 г |
Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 75.55 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5295 г |
Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
Цинк, Zn | 0.2064 мг | 12 мг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
Валин | 0.121 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
Лизин | 0.142 г | ~ | |||
Метионин | 0.066 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
Треонин | 0.096 г | ~ | |||
Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.112 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
Глицин | 0.066 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
Пролин | 0.063 г | ~ | |||
Серин | 0.146 г | ~ | |||
Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 3.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.7% | 9.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 90.36 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.376 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.038 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.478 г | min 16.8 г | 32.6% | 12.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 5.096 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.995 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины 50/50 с цельнозерновой мукой составляет 253,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».