Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик овощной

Огурец парниковый 110 г
Сельдерей 160 г
Айсберг (салат кочанный) 630 г
Яблоко 231 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.3 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8296 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.4% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.9% 6257 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 34.5% 1429 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 20.2% 2431 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.3 мкг 900 мкг 13.5% 66.5% 742 г
альфа Каротин 2.228 мкг ~
бета Каротин 0.811 мг 5 мг 16.2% 79.8% 617 г
Лютеин + Зеаксантин 154.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 11.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 9.4% 5294 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 5.9% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 12.3% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 13.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 19.922 мкг 400 мкг 5% 24.6% 2008 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 52.7% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 7.4% 6757 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 2.5% 20747 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 80.3% 612 г
Витамин РР, НЭ 0.2501 мг 20 мг 1.3% 6.4% 7997 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.21 мг 2500 мг 8.6% 42.4% 1162 г
Кальций, Ca 25.13 мг 1000 мг 2.5% 12.3% 3979 г
Кремний, Si 5.973 мг 30 мг 19.9% 98% 502 г
Магний, Mg 14.17 мг 400 мг 3.5% 17.2% 2823 г
Натрий, Na 39.85 мг 1300 мг 3.1% 15.3% 3262 г
Сера, S 7.64 мг 1000 мг 0.8% 3.9% 13089 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 16.7% 2941 г
Хлор, Cl 6.63 мг 2300 мг 0.3% 1.5% 34691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 60.4 мкг ~
Ванадий, V 4.24 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 25.1% 1978 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 4.9% 10135 г
Кобальт, Co 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 20.7% 2364 г
Литий, Li 1.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 25.1% 1970 г
Медь, Cu 45.33 мкг 1000 мкг 4.5% 22.2% 2206 г
Молибден, Mo 2.087 мкг 70 мкг 3% 14.8% 3354 г
Никель, Ni 5.454 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 2% 27094 г
Стронций, Sr 10.46 мкг ~
Фтор, F 2.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.5% 171674 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 12.8% 3906 г
Цинк, Zn 0.152 мг 12 мг 1.3% 6.4% 7895 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.034 г от 4.7 до 16.8 г 0.7% 3.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.57 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.04 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салатик овощной составляет 20,3 кКал.

  • Порция = 162 гр (32.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».