Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на молоке 3,2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на молоке 3,2

Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на молоке 3,2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.8 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1467 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.9% 874 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.1% 718 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3% 2870 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 13.7% 636 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 12.9% 677 г
Витамин В4, холин 139.61 мг 500 мг 27.9% 24.3% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 13.7% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.386 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 11813 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 8.8% 993 г
Витамин D, кальциферол 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 10.6% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4491 г
Витамин Н, биотин 11.724 мкг 50 мкг 23.4% 20.4% 426 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9591 мг 20 мг 9.8% 8.5% 1021 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.76 мг 2500 мг 3.4% 3% 2950 г
Кальций, Ca 37.53 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2665 г
Магний, Mg 7.51 мг 400 мг 1.9% 1.7% 5326 г
Натрий, Na 531.14 мг 1300 мг 40.9% 35.6% 245 г
Сера, S 104.28 мг 1000 мг 10.4% 9.1% 959 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 12.7% 684 г
Хлор, Cl 788.4 мг 2300 мг 34.3% 29.9% 292 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.545 мг 18 мг 8.6% 7.5% 1165 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 6% 1452 г
Кобальт, Co 6.221 мкг 10 мкг 62.2% 54.2% 161 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.9% 9804 г
Медь, Cu 53.34 мкг 1000 мкг 5.3% 4.6% 1875 г
Молибден, Mo 4.907 мкг 70 мкг 7% 6.1% 1427 г
Селен, Se 17.451 мкг 55 мкг 31.7% 27.6% 315 г
Фтор, F 33.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12019 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4.2% 2066 г
Цинк, Zn 0.6781 мг 12 мг 5.7% 5% 1770 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.992 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.669 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.764 г min 16.8 г 16.5% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет на молоке 3,2 составляет 114,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».