| Цельнозерновая мука пшеничная хлебопекарная обойная | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло авакадо рафинированное для жарки и запекания | 13 г |
| Вода | 260 г |
| Дрожжи сушенные (галерея вкусов) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 830 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.6% | 1070 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 2.8% | 1750 г |
| Углеводы | 36.3 г | 219 г | 16.6% | 8.2% | 603 г |
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4321 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.07 мг | 2500 мг | 3571429 г | ||
| Кальций, Ca | 4.41 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 22676 г |
| Магний, Mg | 0.54 мг | 400 мг | 0.1% | 74074 г | |
| Натрий, Na | 283.72 мг | 1300 мг | 21.8% | 10.7% | 458 г |
| Сера, S | 1.7 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Фосфор, P | 0.6 мг | 800 мг | 0.1% | 133333 г | |
| Хлор, Cl | 437.5 мг | 2300 мг | 19% | 9.4% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.022 мг | 18 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Кобальт, Co | 0.11 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Марганец, Mn | 0.0024 мг | 2 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Медь, Cu | 2.21 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45249 г |
| Молибден, Mo | 1.414 мкг | 70 мкг | 2% | 1% | 4950 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 38.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10504 г |
| Цинк, Zn | 0.0044 мг | 12 мг | 272727 г | ||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.324 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.3% |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой без сахара и льна составляет 202,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».