| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 100 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 100 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.7% | 6452 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 14.6% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.9% | 18667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 5.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 47.9% | 800 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 15.3% | 2526 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 18.4% | 2083 г |
| альфа Каротин | 5.435 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 29.1% | 1319 г |
| бета Криптоксантин | 0.362 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 552.536 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 22.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 59.8% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 13.16 мг | 500 мг | 2.6% | 10% | 3799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 52.9% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 28% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.942 мкг | 400 мкг | 12.5% | 47.9% | 801 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 4.6% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.5 мг | 90 мг | 30.6% | 117.2% | 327 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.558 мкг | 10 мкг | 115.6% | 442.9% | 87 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 11.558 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.594 мг | 15 мг | 4% | 15.3% | 2525 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 133% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8214 мг | 20 мг | 9.1% | 34.9% | 1098 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.68 мг | 2500 мг | 13.5% | 51.7% | 740 г |
| Кальций, Ca | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 16.9% | 2298 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 16.9% | 2281 г |
| Натрий, Na | 9.01 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.7% | 14428 г |
| Сера, S | 26.45 мг | 1000 мг | 2.6% | 10% | 3781 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 37.9% | 1008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 16.1% | 2378 г |
| Марганец, Mn | 0.2146 мг | 2 мг | 10.7% | 41% | 932 г |
| Медь, Cu | 217.1 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 83.1% | 461 г |
| Селен, Se | 10.28 мкг | 55 мкг | 18.7% | 71.6% | 535 г |
| Фтор, F | 6.2 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 64516 г |
| Цинк, Zn | 0.6014 мг | 12 мг | 5% | 19.2% | 1995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 29.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.043 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.058 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Вечер 1 составляет 26,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».