| Слоёное тесто бездрожжевое | 1000 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Колбаса вареная, докторская | 300 г |
| Сыр Гойя [La Paulina] | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 30 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 120 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.1 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.3% | 1056 г |
| Жиры | 19.3 г | 56 г | 34.5% | 11.9% | 290 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 3.4% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4519 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.8% | 4265 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 6.17 мг | 500 мг | 1.2% | 0.4% | 8104 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 2.6% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 1.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.761 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 1.1% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 25641 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.245 мг | 15 мг | 8.3% | 2.9% | 1205 г |
| Витамин Н, биотин | 2.693 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.9% | 1857 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8861 мг | 20 мг | 9.4% | 3.2% | 1060 г |
| Ниацин | 1.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.42 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.3% | 1493 г |
| Кальций, Ca | 34.49 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2899 г |
| Кремний, Si | 0.732 мг | 30 мг | 2.4% | 0.8% | 4098 г |
| Магний, Mg | 9.99 мг | 400 мг | 2.5% | 0.9% | 4004 г |
| Натрий, Na | 179.39 мг | 1300 мг | 13.8% | 4.8% | 725 г |
| Сера, S | 37.75 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2649 г |
| Фосфор, P | 70.5 мг | 800 мг | 8.8% | 3% | 1135 г |
| Хлор, Cl | 33.87 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 1% | 3557 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 3.54 мкг | 10 мкг | 35.4% | 12.2% | 282 г |
| Литий, Li | 0.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 0.8% | 4598 г |
| Медь, Cu | 101.88 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 3.5% | 982 г |
| Молибден, Mo | 1.578 мкг | 70 мкг | 2.3% | 0.8% | 4436 г |
| Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.855 мкг | 55 мкг | 8.8% | 3% | 1133 г |
| Стронций, Sr | 2.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 104167 г | |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.4% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.2527 мг | 12 мг | 2.1% | 0.7% | 4749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.824 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.8% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.174 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.222 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.634 г | min 16.8 г | 15.7% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 290,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».