| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 500 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Морковь (Запекание) | 125 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 9.5% | 494 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12.9% | 361 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.6 мкг | 900 мкг | 50.3% | 23.5% | 199 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.664 мг | 5 мг | 53.3% | 24.9% | 188 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 7.4% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 54.78 мг | 500 мг | 11% | 5.1% | 913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 6.5% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 14.6% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.017 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.735 мкг | 3 мкг | 324.5% | 151.6% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.637 мкг | 10 мкг | 126.4% | 59.1% | 79 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.661 мг | 15 мг | 24.4% | 11.4% | 410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.361 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13850 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.2 мкг | 120 мкг | 41.8% | 19.5% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.158 мг | 20 мг | 45.8% | 21.4% | 218 г |
| Ниацин | 6.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.89 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.7% | 823 г |
| Кальций, Ca | 54.55 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.6% | 1833 г |
| Кремний, Si | 6.07 мг | 30 мг | 20.2% | 9.4% | 494 г |
| Магний, Mg | 53.63 мг | 400 мг | 13.4% | 6.3% | 746 г |
| Натрий, Na | 101.56 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.6% | 1280 г |
| Сера, S | 154.95 мг | 1000 мг | 15.5% | 7.2% | 645 г |
| Фосфор, P | 262.5 мг | 800 мг | 32.8% | 15.3% | 305 г |
| Хлор, Cl | 144.38 мг | 2300 мг | 6.3% | 2.9% | 1593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.703 мг | 18 мг | 9.5% | 4.4% | 1057 г |
| Йод, I | 18.71 мкг | 150 мкг | 12.5% | 5.8% | 802 г |
| Кобальт, Co | 17.169 мкг | 10 мкг | 171.7% | 80.2% | 58 г |
| Литий, Li | 1.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 3.8% | 1233 г |
| Медь, Cu | 204.62 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 9.6% | 489 г |
| Молибден, Mo | 8.125 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.4% | 862 г |
| Никель, Ni | 6.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.002 мкг | 55 мкг | 50.9% | 23.8% | 196 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1143.59 мкг | 4000 мкг | 28.6% | 13.4% | 350 г |
| Хром, Cr | 45.98 мкг | 50 мкг | 92% | 43% | 109 г |
| Цинк, Zn | 0.7851 мг | 12 мг | 6.5% | 3% | 1528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 0.894 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.425 г | ~ | |||
| Лизин | 1.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.712 г | ~ | |||
| Треонин | 0.716 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.628 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 1.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.8 г | ~ | |||
| Глицин | 0.627 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.94 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.437 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.1% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.965 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.902 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.261 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.739 г | min 16.8 г | 28.2% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.794 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.952 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.645 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.4% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.626 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.164 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики из скумбрии составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».