Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" 65 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 280 г
Заменитель сахара Fit PARAD 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.8 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1534 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.6% 1617 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.2% 1750 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.5% 1413 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5% 1818 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.8% 5056 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 7.1% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 7.1% 1286 г
Витамин В4, холин 26.69 мг 500 мг 5.3% 4.8% 1873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 9.5% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.9% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.367 мкг 400 мкг 2.1% 1.9% 4781 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 9.8% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3927 г
Витамин Н, биотин 6.347 мкг 50 мкг 12.7% 11.6% 788 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5116 мг 20 мг 7.6% 6.9% 1323 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.14 мг 2500 мг 7.2% 6.6% 1388 г
Кальций, Ca 106.88 мг 1000 мг 10.7% 9.7% 936 г
Магний, Mg 35.56 мг 400 мг 8.9% 8.1% 1125 г
Натрий, Na 44.22 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2940 г
Сера, S 40 мг 1000 мг 4% 3.6% 2500 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 15.3% 595 г
Хлор, Cl 102.73 мг 2300 мг 4.5% 4.1% 2239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 3.8% 2378 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 5.1% 1784 г
Кобальт, Co 1.587 мкг 10 мкг 15.9% 14.5% 630 г
Марганец, Mn 0.7225 мг 2 мг 36.1% 32.9% 277 г
Медь, Cu 94.25 мкг 1000 мкг 9.4% 8.6% 1061 г
Молибден, Mo 4.046 мкг 70 мкг 5.8% 5.3% 1730 г
Олово, Sn 10.52 мкг ~
Селен, Se 7.048 мкг 55 мкг 12.8% 11.7% 780 г
Стронций, Sr 13.76 мкг ~
Фтор, F 24.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16234 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.9061 мг 12 мг 7.6% 6.9% 1324 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.41 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.534 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.639 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.402 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 109,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов