Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с нутом и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с нутом и авокадо

Нут (турецкий горох) 450 г
Яйцо куриное 150 г
Авокадо 158 г
Подсолнечное масло 47 г
Сок лимонный 10 г
Вода 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 222 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с нутом и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7% 817 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.9% 644 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.7% 1553 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.3% 556 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3654 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 4.4% 1301 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 2.495 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
бета Криптоксантин 2.911 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 28.17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.9% 973 г
Витамин В4, холин 91.5 мг 500 мг 18.3% 10.5% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.935 мг 5 мг 18.7% 10.7% 535 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 6.3% 909 г
Витамин В9, фолаты 175.045 мкг 400 мкг 43.8% 25.1% 229 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.542 мкг 10 мкг 5.4% 3.1% 1845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.967 мг 15 мг 13.1% 7.5% 763 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.973 мкг 50 мкг 9.9% 5.7% 1005 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.3325 мг 20 мг 6.7% 3.8% 1501 г
Ниацин 0.047 мг ~
Бетаин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 372.4 мг 2500 мг 14.9% 8.5% 671 г
Кальций, Ca 73.66 мг 1000 мг 7.4% 4.2% 1358 г
Кремний, Si 27.237 мг 30 мг 90.8% 51.9% 110 г
Магний, Mg 43.65 мг 400 мг 10.9% 6.2% 916 г
Натрий, Na 55.43 мг 1300 мг 4.3% 2.5% 2345 г
Сера, S 104.36 мг 1000 мг 10.4% 5.9% 958 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 13.2% 434 г
Хлор, Cl 53.67 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4285 г
Микроэлементы
Бор, B 159.9 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 4.6% 1247 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2530 г
Кобальт, Co 5.275 мкг 10 мкг 52.8% 30.2% 190 г
Марганец, Mn 0.656 мг 2 мг 32.8% 18.8% 305 г
Медь, Cu 235.78 мкг 1000 мкг 23.6% 13.5% 424 г
Молибден, Mo 19.826 мкг 70 мкг 28.3% 16.2% 353 г
Никель, Ni 61.105 мкг ~
Селен, Se 16.186 мкг 55 мкг 29.4% 16.8% 340 г
Титан, Ti 67.5 мкг ~
Фтор, F 47.16 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8482 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5102 г
Цинк, Zn 1.1865 мг 12 мг 9.9% 5.7% 1011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 3.165 г от 4.7 до 16.8 г 67.3% 38.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.34 мг max 300 мг
Кампестерол 0.52 мг ~
Стигмастерол 0.208 мг ~
бета Ситостерол 14.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.503 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.84 г min 16.8 г 16.9% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.529 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с нутом и авокадо составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов