Мой здоровый рацион

Рецепт Булгур с мексиканской смесью и куриными бедрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булгур с мексиканской смесью и куриными бедрами

Булгур, крупа 200 г
Куриные голени в духовке мой 304 г
Замороженные овощи Мексиканская смесь. Морозко 304 г
Вода 552 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с мексиканской смесью и куриными бедрами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.6 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.1% 884 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.3% 1647 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.2% 1698 г
Углеводы (общие) 11.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 1.7% 3114 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 32.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 0.4% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.7% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.002 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9995 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.757 мг 20 мг 3.8% 2.1% 2642 г
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.28 мг 2500 мг 2.5% 1.4% 4080 г
Кальций, Ca 7.05 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14184 г
Магний, Mg 24.69 мг 400 мг 6.2% 3.4% 1620 г
Натрий, Na 15.34 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Сера, S 18.66 мг 1000 мг 1.9% 1% 5359 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 3% 1798 г
Хлор, Cl 0.57 мг 2300 мг 403509 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 1.1% 4918 г
Марганец, Mn 0.4512 мг 2 мг 22.6% 12.2% 443 г
Медь, Cu 49.61 мкг 1000 мкг 5% 2.7% 2016 г
Молибден, Mo 0.649 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10786 г
Селен, Se 0.339 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16224 г
Фтор, F 40.59 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9855 г
Цинк, Zn 0.2858 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4199 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.574 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.076 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Булгур с мексиканской смесью и куриными бедрами составляет 184,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».