Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные вафли

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Яйцо куриное 2 С0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 100 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.3 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 6.8% 466 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 9% 350 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 3.7% 849 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 5740 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.5 мкг 900 мкг 21.7% 6.9% 460 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 5.2% 604 г
Витамин В4, холин 114.79 мг 500 мг 23% 7.3% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 4.3% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 10.25 мкг 400 мкг 2.6% 0.8% 3902 г
Витамин В12, кобаламин 0.687 мкг 3 мкг 22.9% 7.2% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 3.9% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин Н, биотин 9.886 мкг 50 мкг 19.8% 6.3% 506 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.4286 мг 20 мг 17.1% 5.4% 583 г
Ниацин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.21 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2248 г
Кальций, Ca 296.43 мг 1000 мг 29.6% 9.4% 337 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 1.4% 2268 г
Натрий, Na 297.79 мг 1300 мг 22.9% 7.2% 437 г
Сера, S 146.89 мг 1000 мг 14.7% 4.6% 681 г
Фосфор, P 241.2 мг 800 мг 30.2% 9.5% 332 г
Хлор, Cl 441.57 мг 2300 мг 19.2% 6.1% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 2.4% 1309 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 2.1% 1473 г
Кобальт, Co 4.446 мкг 10 мкг 44.5% 14.1% 225 г
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4773 г
Медь, Cu 52 мкг 1000 мкг 5.2% 1.6% 1923 г
Молибден, Mo 3.464 мкг 70 мкг 4.9% 1.5% 2021 г
Олово, Sn 2.68 мкг ~
Селен, Se 17.479 мкг 55 мкг 31.8% 10.1% 315 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14738 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2415 г
Цинк, Zn 1.5471 мг 12 мг 12.9% 4.1% 776 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.446 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.813 г ~
Гистидин* 0.571 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 1.014 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.524 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.627 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.219 г ~
Заменимые аминокислоты 4.066 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 2.073 г ~
Пролин 0.834 г ~
Серин 0.741 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.969 г от 4.7 до 16.8 г 20.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.096 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.36 г ~
12:0 Лауриновая 0.331 г ~
14:0 Миристиновая 0.709 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.067 г ~
18:0 Стеариновая 1.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.45 г min 16.8 г 26.5% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.746 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.666 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 316,3 кКал.

  • Порция = 72 гр (227.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».