| Масло подсолнечное | 5 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 167 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 280 г |
| Брокколи (Припускание) | 142 г |
| Лапша японская, соба, сухая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.4% | 2303 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.6% | 4667 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 8.7% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.2% | 952 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 5% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189 мкг | 900 мкг | 21% | 26.4% | 476 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.565 мг | 5 мг | 11.3% | 14.2% | 885 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 10.8% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 11.2% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 10.3% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.828 мкг | 400 мкг | 7.7% | 9.7% | 1298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.39 мг | 90 мг | 13.8% | 17.4% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.027 мг | 15 мг | 6.8% | 8.6% | 1461 г |
| Витамин Н, биотин | 0.323 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15480 г |
| Витамин К, филлохинон | 35 мкг | 120 мкг | 29.2% | 36.7% | 343 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4317 мг | 20 мг | 7.2% | 9.1% | 1397 г |
| Ниацин | 0.732 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.57 мг | 2500 мг | 11.6% | 14.6% | 863 г |
| Кальций, Ca | 50.66 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.4% | 1974 г |
| Магний, Mg | 38.69 мг | 400 мг | 9.7% | 12.2% | 1034 г |
| Натрий, Na | 121.3 мг | 1300 мг | 9.3% | 11.7% | 1072 г |
| Сера, S | 24.2 мг | 1000 мг | 2.4% | 3% | 4132 г |
| Фосфор, P | 93 мг | 800 мг | 11.6% | 14.6% | 860 г |
| Хлор, Cl | 42.11 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5462 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.466 мг | 18 мг | 8.1% | 10.2% | 1228 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 2.693 мкг | 10 мкг | 26.9% | 33.8% | 371 г |
| Литий, Li | 3.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3644 мг | 2 мг | 18.2% | 22.9% | 549 г |
| Медь, Cu | 107.89 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 13.6% | 927 г |
| Молибден, Mo | 10.811 мкг | 70 мкг | 15.4% | 19.4% | 647 г |
| Никель, Ni | 4.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.685 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.5% | 8029 г |
| Фтор, F | 39.72 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10070 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.7% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.7677 мг | 12 мг | 6.4% | 8.1% | 1563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.931 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.248 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.599 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соба с овощами составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».