Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с апельсином

Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 116 г
Красный Сицилийский Апельсин [Santal] 378 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.8 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3.5% 1310 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.3% 2000 г
Углеводы 42.1 г 219 г 19.2% 8.9% 520 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 1% 4775 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 2.2% 2064 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 2.1% 2169 г
Витамин В4, холин 57.26 мг 500 мг 11.5% 5.3% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 2.8% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 10.772 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3713 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 1.9% 2355 г
Витамин Н, биотин 3.814 мкг 50 мкг 7.6% 3.5% 1311 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6274 мг 20 мг 8.1% 3.7% 1229 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.73 мг 2500 мг 2.6% 1.2% 3803 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6481 г
Кремний, Si 1.431 мг 30 мг 4.8% 2.2% 2096 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5284 г
Натрий, Na 21.87 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5944 г
Сера, S 52.11 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1919 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 3.5% 1322 г
Хлор, Cl 31.08 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.8 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 32.21 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2118 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Кобальт, Co 2.106 мкг 10 мкг 21.1% 9.7% 475 г
Марганец, Mn 0.2085 мг 2 мг 10.4% 4.8% 959 г
Медь, Cu 48.57 мкг 1000 мкг 4.9% 2.3% 2059 г
Молибден, Mo 5.394 мкг 70 мкг 7.7% 3.6% 1298 г
Никель, Ni 0.787 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 6.864 мкг 55 мкг 12.5% 5.8% 801 г
Титан, Ti 3.94 мкг ~
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24495 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.422 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.421 г от 4.7 до 16.8 г 9% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.917 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.775 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог с апельсином составляет 216,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов