| Брокколи | 450 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Капуста белокочанная | 130 г |
| Яйцо куриное | 189 г |
| Овсяное Молоко 1,5% [не Молоко] | 100 г |
| Морковь | 180 г |
| Сыр Тильзитер Люкс [Сыр Стародубский] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 8.7% | 1382 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.8% | 1556 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.5% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.8% | 769 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 470.5 мкг | 900 мкг | 52.3% | 63.4% | 191 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.602 мг | 5 мг | 52% | 63% | 192 г |
| бета Криптоксантин | 0.5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 701.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 12% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 66.38 мг | 500 мг | 13.3% | 16.1% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 15.3% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 10.8% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.448 мкг | 400 мкг | 9.9% | 12% | 1014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.4% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.93 мг | 90 мг | 62.1% | 75.3% | 161 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.462 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.6% | 2165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 5.2% | 2329 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.085 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.762 мкг | 50 мкг | 9.5% | 11.5% | 1050 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.5 мкг | 120 мкг | 53.8% | 65.2% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5088 мг | 20 мг | 7.5% | 9.1% | 1326 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.9 мг | 2500 мг | 12% | 14.5% | 834 г |
| Кальций, Ca | 52.55 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.4% | 1903 г |
| Кремний, Si | 52.489 мг | 30 мг | 175% | 212.1% | 57 г |
| Магний, Mg | 25.26 мг | 400 мг | 6.3% | 7.6% | 1584 г |
| Натрий, Na | 51.38 мг | 1300 мг | 4% | 4.8% | 2530 г |
| Сера, S | 68.44 мг | 1000 мг | 6.8% | 8.2% | 1461 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 14.9% | 812 г |
| Хлор, Cl | 54.87 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.9% | 4192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 194.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 8.4% | 1440 г |
| Йод, I | 13.63 мкг | 150 мкг | 9.1% | 11% | 1101 г |
| Кобальт, Co | 3.767 мкг | 10 мкг | 37.7% | 45.7% | 265 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 13% | 935 г |
| Медь, Cu | 82.93 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.1% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 6.704 мкг | 70 мкг | 9.6% | 11.6% | 1044 г |
| Никель, Ni | 8.167 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.844 мкг | 55 мкг | 14.3% | 17.3% | 701 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13717 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.7175 мг | 12 мг | 6% | 7.3% | 1672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.427 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.706 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | min 16.8 г | 6.3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка брокколи составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».