Мой здоровый рацион

Рецепт Клецки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клецки

Яйцо куриное 59 г
Вода колодезная (из подземного источника) 20 г
Подсолнечное масло 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клецки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.8 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5.2% 784 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6% 675 г
Углеводы 33.7 г 219 г 15.4% 6.2% 650 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.4% 1176 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.8% 5062 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.9 мкг 900 мкг 10.2% 4.1% 979 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.9% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 3.9% 1029 г
Витамин В4, холин 113.59 мг 500 мг 22.7% 9.2% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 4.9% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 15.455 мкг 400 мкг 3.9% 1.6% 2588 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 2.5% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 3.1% 1287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.511 мг 15 мг 16.7% 6.7% 597 г
Витамин Н, биотин 8.095 мкг 50 мкг 16.2% 6.5% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.709 мг 20 мг 13.5% 5.4% 738 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.01 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2315 г
Кальций, Ca 32.82 мг 1000 мг 3.3% 1.3% 3047 г
Кремний, Si 1.916 мг 30 мг 6.4% 2.6% 1566 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3255 г
Натрий, Na 512.97 мг 1300 мг 39.5% 15.9% 253 г
Сера, S 97.87 мг 1000 мг 9.8% 4% 1022 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 5.6% 727 г
Хлор, Cl 779.54 мг 2300 мг 33.9% 13.7% 295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 503 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 43.11 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 3.3% 1206 г
Йод, I 7.78 мкг 150 мкг 5.2% 2.1% 1928 г
Кобальт, Co 4.479 мкг 10 мкг 44.8% 18.1% 223 г
Марганец, Mn 0.2863 мг 2 мг 14.3% 5.8% 699 г
Медь, Cu 82.39 мкг 1000 мкг 8.2% 3.3% 1214 г
Молибден, Mo 9.425 мкг 70 мкг 13.5% 5.4% 743 г
Никель, Ni 1.054 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Селен, Se 13.722 мкг 55 мкг 24.9% 10% 401 г
Титан, Ti 5.27 мкг ~
Фтор, F 33.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12092 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2% 2024 г
Цинк, Zn 0.7359 мг 12 мг 6.1% 2.5% 1631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.216 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.966 г от 4.7 до 16.8 г 63.1% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.562 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.947 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.458 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.611 г min 16.8 г 15.5% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.78 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Клецки составляет 247,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов