Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Вода 2300 г
Картофель (Варка без слива) 193 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 8 г
Лук репчатый (Пассерование) 173 г
Морковь, красная (Пассерование) 93 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Лосось атлантический (семга) (Варка без слива) 428 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 12.2% 2714 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.3% 4000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 2.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 5% 6667 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 13.5% 2431 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 23.4% 1400 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 24.1% 1374 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 6.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 5.3% 6207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 2.3% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 5.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.365 мкг 400 мкг 0.3% 1% 29304 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 3.3% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 8.9% 3659 г
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 64935 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.525 мг 20 мг 7.6% 25.1% 1311 г
Ниацин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.98 мг 2500 мг 3.3% 10.9% 3013 г
Кальций, Ca 9.06 мг 1000 мг 0.9% 3% 11038 г
Магний, Mg 5.71 мг 400 мг 1.4% 4.6% 7005 г
Натрий, Na 69.39 мг 1300 мг 5.3% 17.5% 1873 г
Сера, S 35.61 мг 1000 мг 3.6% 11.9% 2808 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 11.2% 2985 г
Хлор, Cl 106.33 мг 2300 мг 4.6% 15.2% 2163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.9 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 9.64 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 4% 8257 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 1% 30000 г
Кобальт, Co 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 21.1% 1565 г
Литий, Li 5.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 4.6% 7117 г
Медь, Cu 15.44 мкг 1000 мкг 1.5% 5% 6477 г
Молибден, Mo 0.702 мкг 70 мкг 1% 3.3% 9972 г
Никель, Ni 0.497 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 80.84 мкг 4000 мкг 2% 6.6% 4948 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 5% 6579 г
Цинк, Zn 0.0751 мг 12 мг 0.6% 2% 15979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.934 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».