| Миндальная Мука [Polezzno] | 150 г |
| Кокосовая Мука [Vegan Food] | 50 г |
| Семена льна | 150 г |
| Семена чиа, сушеные | 20 г |
| Псиллиум [Polezzno] | 15 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 10 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 10 г |
| Вода | 450 г |
| Уксус Яблочный Нефильтрованный [De Nigris] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 628 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.2% | 717 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 13.9% | 268 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 11.9% | 313 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4023 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 130.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.345 мг | 1.5 мг | 23% | 8.6% | 435 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 15.74 мг | 500 мг | 3.1% | 1.2% | 3177 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 1.5% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.4 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.6% | 2299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.075 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| гамма Токоферол | 3.99 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8515 мг | 20 мг | 4.3% | 1.6% | 2349 г |
| Бетаин | 0.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.45 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.6% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 70.53 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.6% | 1418 г |
| Магний, Mg | 87.93 мг | 400 мг | 22% | 8.2% | 455 г |
| Натрий, Na | 6.97 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 18651 г |
| Сера, S | 41.59 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.6% | 2404 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 7.1% | 529 г |
| Хлор, Cl | 0.84 мг | 2300 мг | 273810 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 2.8% | 1330 г |
| Марганец, Mn | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 10.6% | 351 г |
| Медь, Cu | 269 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 10% | 372 г |
| Молибден, Mo | 0.96 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.5% | 7292 г |
| Селен, Se | 6.552 мкг | 55 мкг | 11.9% | 4.4% | 839 г |
| Фтор, F | 60 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.9901 мг | 12 мг | 8.3% | 3.1% | 1212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.24 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 5.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 136.2% | 50.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.338 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.5% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 9 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.821 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.567 г | min 16.8 г | 9.3% | 3.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.9% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 5.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 268 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».