| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 250 г |
| Вода водопроводная питьевая | 130 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Имбиря корень сырой | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 10 г |
| Кунжутное масло | 17 г |
| Креветка приготовленная | 200 г |
Вода почти кипяток. Тесто заваривается.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 8.8% | 576 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 7.1% | 709 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 4.2% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.8 мкг | 900 мкг | 22% | 11.1% | 455 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.125 мг | 5 мг | 22.5% | 11.3% | 444 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.359 мг | 1.5 мг | 23.9% | 12% | 418 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 44.74 мг | 500 мг | 8.9% | 4.5% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 4.3% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.413 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5396 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.292 мкг | 3 мкг | 9.7% | 4.9% | 1027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.253 мг | 15 мг | 15% | 7.6% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 2.658 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.7% | 1881 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 6.7% | 759 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.729 мг | 20 мг | 8.6% | 4.3% | 1157 г |
| Ниацин | 1.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.46 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.4% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 33.92 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.7% | 2948 г |
| Кремний, Si | 6.323 мг | 30 мг | 21.1% | 10.6% | 474 г |
| Магний, Mg | 25.13 мг | 400 мг | 6.3% | 3.2% | 1592 г |
| Натрий, Na | 515.32 мг | 1300 мг | 39.6% | 20% | 252 г |
| Сера, S | 135.34 мг | 1000 мг | 13.5% | 6.8% | 739 г |
| Фосфор, P | 141.8 мг | 800 мг | 17.7% | 8.9% | 564 г |
| Хлор, Cl | 457.08 мг | 2300 мг | 19.9% | 10% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 3.1% | 1611 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 3.71 мкг | 10 мкг | 37.1% | 18.7% | 270 г |
| Литий, Li | 0.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 4.7% | 1070 г |
| Медь, Cu | 156.35 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 7.9% | 640 г |
| Молибден, Mo | 9.789 мкг | 70 мкг | 14% | 7.1% | 715 г |
| Никель, Ni | 4.857 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.774 мкг | 55 мкг | 5% | 2.5% | 1983 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 4.5% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 1.1954 мг | 12 мг | 10% | 5% | 1004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.598 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.017 г | от 4.7 до 16.8 г | 64.2% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.859 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.792 г | min 16.8 г | 10.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.745 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.883 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кунманду с креветками жареные (корейские пельмени) составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».