Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе под сыром с помидором и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе под сыром с помидором и луком

Куриная грудка (филе) 878 г
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 130 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 72 г
Сметана 20% жирности 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 130 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе под сыром с помидором и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266.1 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 38 г 76 г 50% 18.8% 200 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 7.6% 496 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.3% 2857 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5274 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.6 мкг 900 мкг 13.8% 5.2% 722 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 0.087 мкг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 1.5% 2488 г
бета Криптоксантин 0.181 мкг ~
Ликопин 0.145 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.295 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.2% 891 г
Витамин В4, холин 115.07 мг 500 мг 23% 8.6% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 2.084 мг 5 мг 41.7% 15.7% 240 г
Витамин В6, пиридоксин 1.099 мг 2 мг 55% 20.7% 182 г
Витамин В9, фолаты 20.557 мкг 400 мкг 5.1% 1.9% 1946 г
Витамин В12, кобаламин 0.709 мкг 3 мкг 23.6% 8.9% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 5.67 мг 90 мг 6.3% 2.4% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 0.9% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.028 мг 15 мг 6.9% 2.6% 1459 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 1.314 мкг 50 мкг 2.6% 1% 3805 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.1% 3529 г
Витамин РР, НЭ 11.9944 мг 20 мг 60% 22.5% 167 г
Ниацин 14.087 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 484.73 мг 2500 мг 19.4% 7.3% 516 г
Кальций, Ca 299 мг 1000 мг 29.9% 11.2% 334 г
Кремний, Si 1.495 мг 30 мг 5% 1.9% 2007 г
Магний, Mg 128.31 мг 400 мг 32.1% 12.1% 312 г
Натрий, Na 611.44 мг 1300 мг 47% 17.7% 213 г
Сера, S 370.87 мг 1000 мг 37.1% 13.9% 270 г
Фосфор, P 409.8 мг 800 мг 51.2% 19.2% 195 г
Хлор, Cl 935.64 мг 2300 мг 40.7% 15.3% 246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 2.393 мг 18 мг 13.3% 5% 752 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 2.3% 1663 г
Кобальт, Co 13.099 мкг 10 мкг 131% 49.2% 76 г
Литий, Li 5.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.1925 мг 2 мг 9.6% 3.6% 1039 г
Медь, Cu 158.02 мкг 1000 мкг 15.8% 5.9% 633 г
Молибден, Mo 16.572 мкг 70 мкг 23.7% 8.9% 422 г
Никель, Ni 2.671 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 63.4 мкг ~
Селен, Se 33.478 мкг 55 мкг 60.9% 22.9% 164 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 173.43 мкг 4000 мкг 4.3% 1.6% 2306 г
Хром, Cr 33.12 мкг 50 мкг 66.2% 24.9% 151 г
Цинк, Zn 2.8178 мг 12 мг 23.5% 8.8% 426 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.671 г ~
Аргинин* 2.471 г ~
Валин 1.986 г ~
Гистидин* 1.968 г ~
Изолейцин 1.633 г ~
Лейцин 2.905 г ~
Лизин 3.667 г ~
Метионин 0.678 г ~
Метионин + Цистеин 1.253 г ~
Треонин 1.598 г ~
Триптофан 0.612 г ~
Фенилаланин 1.592 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.997 г ~
Заменимые аминокислоты 2.886 г ~
Аланин 1.784 г ~
Аспарагиновая кислота 2.768 г ~
Гидроксипролин 0.268 г ~
Глицин 1.254 г ~
Глутаминовая кислота 4.597 г ~
Пролин 1.741 г ~
Серин 1.523 г ~
Тирозин 1.412 г ~
Цистеин 0.59 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.526 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.509 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 0.272 г ~
14:0 Миристиновая 0.595 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.922 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.34 г min 16.8 г 19.9% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.275 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.429 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе под сыром с помидором и луком составляет 266,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».