| Свекла, вареная | 300 г |
| Морковь, вареная, без соли | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 7.9% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 27.5% | 870 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 9.3% | 2589 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.5 мкг | 900 мкг | 23.8% | 56.9% | 420 г |
| альфа Каротин | 944 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.099 мг | 5 мг | 42% | 100.5% | 238 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 171.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 6.92 мг | 500 мг | 1.4% | 3.3% | 7225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 7.9% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 10.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.5 мкг | 400 мкг | 15.9% | 38% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 9.6% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 4.5% | 5208 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 7.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4095 мг | 20 мг | 2% | 4.8% | 4884 г |
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.5 мг | 2500 мг | 11.5% | 27.5% | 870 г |
| Кальций, Ca | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 4.8% | 5128 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 11.7% | 2025 г |
| Натрий, Na | 72.25 мг | 1300 мг | 5.6% | 13.4% | 1799 г |
| Сера, S | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.6% | 6897 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 10.8% | 2222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 9.1% | 2655 г |
| Марганец, Mn | 0.2833 мг | 2 мг | 14.2% | 34% | 706 г |
| Медь, Cu | 59.75 мкг | 1000 мкг | 6% | 14.4% | 1674 г |
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.1% | 7857 г |
| Фтор, F | 11.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 33670 г |
| Цинк, Zn | 0.3125 мг | 12 мг | 2.6% | 6.2% | 3840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 3.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.028 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла и морковь составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».