Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета с цукини2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета с цукини2

Куриная грудка (филе) (Запекание) 613 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) 765 г
Кабачок (Запекание) 295 г
Лук репчатый (Запекание) 140 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 79 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета с цукини2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 9.3% 503 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.4% 376 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1% 4867 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.5 мкг 900 мкг 2.1% 1% 4865 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 8.7% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3.5% 1343 г
Витамин В4, холин 79.14 мг 500 мг 15.8% 7.4% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.918 мг 5 мг 18.4% 8.6% 545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.441 мг 2 мг 22.1% 10.3% 454 г
Витамин В9, фолаты 5.969 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6701 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 9.2% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2868 г
Витамин Н, биотин 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 4.1% 1152 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8154 мг 20 мг 19.1% 8.9% 524 г
Ниацин 4.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.76 мг 2500 мг 10.3% 4.8% 974 г
Кальций, Ca 26.21 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3815 г
Кремний, Si 4.725 мг 30 мг 15.8% 7.4% 635 г
Магний, Mg 45.86 мг 400 мг 11.5% 5.4% 872 г
Натрий, Na 49.36 мг 1300 мг 3.8% 1.8% 2634 г
Сера, S 186.67 мг 1000 мг 18.7% 8.7% 536 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 8.9% 524 г
Хлор, Cl 66.87 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 1.482 мг 18 мг 8.2% 3.8% 1215 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3456 г
Кобальт, Co 7.752 мкг 10 мкг 77.5% 36.2% 129 г
Марганец, Mn 0.2177 мг 2 мг 10.9% 5.1% 919 г
Медь, Cu 106.34 мкг 1000 мкг 10.6% 5% 940 г
Молибден, Mo 10.015 мкг 70 мкг 14.3% 6.7% 699 г
Никель, Ni 5.347 мкг ~
Олово, Sn 13.26 мкг ~
Рубидий, Rb 35.9 мкг ~
Селен, Se 8.756 мкг 55 мкг 15.9% 7.4% 628 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 80.1 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 4994 г
Хром, Cr 14.27 мкг 50 мкг 28.5% 13.3% 350 г
Цинк, Zn 1.6521 мг 12 мг 13.8% 6.4% 726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.602 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.734 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.495 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 1.003 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.809 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.282 г от 4.7 до 16.8 г 6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.495 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлета с цукини2 составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».