| Морская капуста (ламинария) сушеная | 10 г |
| Чеснок | 20 г |
| Морковь | 40 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.4% | 1727 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.2% | 577 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 3.9% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.4% | 800 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3801 г |
| Органические кислоты | 2.5 г | ~ | |||
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1002.6 мкг | 900 мкг | 111.4% | 65.6% | 90 г |
| бета Каротин | 6.149 мг | 5 мг | 123% | 72.4% | 81 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 6.2% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 24.22 мг | 500 мг | 4.8% | 2.8% | 2064 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 10.4% | 566 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 7.1% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.304 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.99 мкг | 3 мкг | 33% | 19.4% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 3.8% | 1554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.018 мг | 15 мг | 13.5% | 8% | 743 г |
| Витамин Н, биотин | 3.388 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4% | 1476 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.7 мкг | 120 мкг | 62.3% | 36.7% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2979 мг | 20 мг | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Ниацин | 1.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1105.5 мг | 2500 мг | 44.2% | 26% | 226 г |
| Кальций, Ca | 189.85 мг | 1000 мг | 19% | 11.2% | 527 г |
| Кремний, Si | 73.39 мг | 30 мг | 244.6% | 144.1% | 41 г |
| Магний, Mg | 219.63 мг | 400 мг | 54.9% | 32.3% | 182 г |
| Натрий, Na | 528.73 мг | 1300 мг | 40.7% | 24% | 246 г |
| Сера, S | 162 мг | 1000 мг | 16.2% | 9.5% | 617 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 11% | 534 г |
| Хлор, Cl | 1074.19 мг | 2300 мг | 46.7% | 27.5% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 822.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 321 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 133.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.416 мг | 18 мг | 91.2% | 53.7% | 110 г |
| Йод, I | 1203.07 мкг | 150 мкг | 802% | 472.3% | 12 г |
| Кобальт, Co | 17.125 мкг | 10 мкг | 171.3% | 100.9% | 58 г |
| Литий, Li | 8.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5792 мг | 2 мг | 29% | 17.1% | 345 г |
| Медь, Cu | 287.63 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 17% | 348 г |
| Молибден, Mo | 17.288 мкг | 70 мкг | 24.7% | 14.5% | 405 г |
| Никель, Ni | 19.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.326 мкг | 55 мкг | 11.5% | 6.8% | 869 г |
| Стронций, Sr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 348.44 мкг | 4000 мкг | 8.7% | 5.1% | 1148 г |
| Хром, Cr | 12.33 мкг | 50 мкг | 24.7% | 14.5% | 406 г |
| Цинк, Zn | 2.2696 мг | 12 мг | 18.9% | 11.1% | 529 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.238 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 45% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.44 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.4 г | min 16.8 г | 32.1% | 18.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.975 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».