Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурцов и авокадо с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурцов и авокадо с яйцом

Авокадо 80 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С1
Брокколи, замороженная, вареная с солью 125 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и авокадо с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.3% 1490 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.2% 1018 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.3% 870 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2696 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 10.7% 1167 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 9.874 мкг ~
бета Каротин 0.202 мг 5 мг 4% 5% 2475 г
бета Криптоксантин 5.437 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 364.494 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 11.9% 1040 г
Витамин В4, холин 67.97 мг 500 мг 13.6% 16.9% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 17.7% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 34.016 мкг 400 мкг 8.5% 10.5% 1176 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 7.1% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 14.97 мг 90 мг 16.6% 20.6% 601 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 6.3% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.923 мг 15 мг 6.2% 7.7% 1625 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.897 мкг 50 мкг 9.8% 12.2% 1021 г
Витамин К, филлохинон 33 мкг 120 мкг 27.5% 34.1% 364 г
Витамин РР, НЭ 1.0682 мг 20 мг 5.3% 6.6% 1872 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.29 мг 2500 мг 8.7% 10.8% 1151 г
Кальций, Ca 35.96 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2781 г
Кремний, Si 12.184 мг 30 мг 40.6% 50.4% 246 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 5% 2527 г
Натрий, Na 111.21 мг 1300 мг 8.6% 10.7% 1169 г
Сера, S 61.98 мг 1000 мг 6.2% 7.7% 1613 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 13.2% 948 г
Хлор, Cl 41.97 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.7 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 6.7% 1842 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 3.8% 3212 г
Кобальт, Co 2.552 мкг 10 мкг 25.5% 31.6% 392 г
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 7.2% 1729 г
Медь, Cu 74.58 мкг 1000 мкг 7.5% 9.3% 1341 г
Молибден, Mo 1.623 мкг 70 мкг 2.3% 2.9% 4313 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 8.374 мкг 55 мкг 15.2% 18.9% 657 г
Фтор, F 14.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27855 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3.2% 3788 г
Цинк, Zn 0.5377 мг 12 мг 4.5% 5.6% 2232 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.632 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.7 мг max 300 мг
Кампестерол 0.92 мг ~
Стигмастерол 0.368 мг ~
бета Ситостерол 13.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.102 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.745 г min 16.8 г 16.3% 20.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.673 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и авокадо с яйцом составляет 80,6 кКал.

  • Порция = 435 гр (350.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».