| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Паприка | 20 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 23.1% | 304 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.9% | 1806 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.9% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 12.6% | 556 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3776 г |
| Зола | 6.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.8 мкг | 900 мкг | 31.9% | 22.4% | 314 г |
| альфа Каротин | 51.073 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.249 мг | 5 мг | 45% | 31.6% | 222 г |
| бета Криптоксантин | 532.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1630.494 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 4.66 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 10730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 6.7% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.421 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9048 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.513 мг | 15 мг | 16.8% | 11.8% | 597 г |
| бета Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.402 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 6.1% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3915 мг | 20 мг | 62% | 43.5% | 161 г |
| Ниацин | 10.762 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 520.75 мг | 2500 мг | 20.8% | 14.6% | 480 г |
| Кальций, Ca | 53.41 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.7% | 1872 г |
| Магний, Mg | 108.05 мг | 400 мг | 27% | 18.9% | 370 г |
| Натрий, Na | 1726.09 мг | 1300 мг | 132.8% | 93.1% | 75 г |
| Сера, S | 7.73 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12937 г |
| Фосфор, P | 199 мг | 800 мг | 24.9% | 17.5% | 402 г |
| Хлор, Cl | 2561.8 мг | 2300 мг | 111.4% | 78.1% | 90 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.985 мг | 18 мг | 22.1% | 15.5% | 452 г |
| Кобальт, Co | 10.3 мкг | 10 мкг | 103% | 72.2% | 97 г |
| Марганец, Mn | 0.2894 мг | 2 мг | 14.5% | 10.2% | 691 г |
| Медь, Cu | 182.85 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 12.8% | 547 г |
| Молибден, Mo | 16.524 мкг | 70 мкг | 23.6% | 16.5% | 424 г |
| Селен, Se | 0.607 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 9061 г |
| Фтор, F | 0.73 мкг | 4000 мкг | 547945 г | ||
| Хром, Cr | 26.82 мкг | 50 мкг | 53.6% | 37.6% | 186 г |
| Цинк, Zn | 1.8227 мг | 12 мг | 15.2% | 10.7% | 658 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.029 г | ~ | |||
| Валин | 1.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.203 г | ~ | |||
| Лизин | 2.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.934 г | ~ | |||
| Треонин | 1.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.326 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 1.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.231 г | ~ | |||
| Пролин | 1.282 г | ~ | |||
| Серин | 1.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.73 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 16.996 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.853 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка куриная, запеченая в фольге составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».