Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат с креветками

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец парниковый 200 г
Перец сладкий красный 200 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 200 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 200 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Прованские Травы [Kamis] 10 г
Сок лимонный 17 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1657 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.3% 950 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 11.4% 862 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.4% 2856 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.5 мкг 900 мкг 12.7% 12.5% 786 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.503 мг 5 мг 10.1% 9.9% 994 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.9% 3462 г
Витамин В4, холин 26.12 мг 500 мг 5.2% 5.1% 1914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.7% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.83 мкг 400 мкг 2.5% 2.5% 4069 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 17.6% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 48.72 мг 90 мг 54.1% 53.2% 185 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 5.1% 1928 г
Витамин Н, биотин 0.739 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6766 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 8.5% 1165 г
Витамин РР, НЭ 2.0564 мг 20 мг 10.3% 10.1% 973 г
Ниацин 0.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.66 мг 2500 мг 6.9% 6.8% 1448 г
Кальций, Ca 133.19 мг 1000 мг 13.3% 13.1% 751 г
Кремний, Si 13.927 мг 30 мг 46.4% 45.7% 215 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 4.6% 2148 г
Натрий, Na 492.67 мг 1300 мг 37.9% 37.3% 264 г
Сера, S 78.74 мг 1000 мг 7.9% 7.8% 1270 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 14.6% 676 г
Хлор, Cl 333.85 мг 2300 мг 14.5% 14.3% 689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 4.4% 2206 г
Йод, I 19.65 мкг 150 мкг 13.1% 12.9% 763 г
Кобальт, Co 3.927 мкг 10 мкг 39.3% 38.7% 255 г
Литий, Li 19.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.0968 мг 2 мг 4.8% 4.7% 2066 г
Медь, Cu 118.96 мкг 1000 мкг 11.9% 11.7% 841 г
Молибден, Mo 4.429 мкг 70 мкг 6.3% 6.2% 1580 г
Никель, Ni 5.001 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 8.66 мкг 55 мкг 15.7% 15.5% 635 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 23.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16913 г
Хром, Cr 11.64 мкг 50 мкг 23.3% 22.9% 430 г
Цинк, Zn 1.0775 мг 12 мг 9% 8.9% 1114 г
Цирконий, Zr 0.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.397 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 1.644 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.853 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.363 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.448 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.606 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.884 г min 16.8 г 11.2% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат с креветками составляет 101,6 кКал.

  • Порция = 403 гр (409.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».