Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи запечёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи запечёные

Морковь (Запекание) 300 г
Тыква (Запекание) 200 г
Горох стручковый, замороженный, неприготовленный 150 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы] 2 г
Фасоль стручковая (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запечёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.4 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3629 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.5% 3304 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.3% 5091 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6% 3590 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 37.7% 571 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 8% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 981.6 мкг 900 мкг 109.1% 235.1% 92 г
бета Каротин 5.876 мг 5 мг 117.5% 253.2% 85 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 10.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 13.6% 1593 г
Витамин В4, холин 10.22 мг 500 мг 2% 4.3% 4892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 18.1% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 16.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 18.94 мкг 400 мкг 4.7% 10.1% 2112 г
Витамин C, аскорбиновая 9.62 мг 90 мг 10.7% 23.1% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 5.2% 4121 г
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 12626 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 17.9% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.965 мг 20 мг 4.8% 10.3% 2073 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.73 мг 2500 мг 10.4% 22.4% 963 г
Кальций, Ca 53.14 мг 1000 мг 5.3% 11.4% 1882 г
Кремний, Si 19.35 мг 30 мг 64.5% 139% 155 г
Магний, Mg 33.88 мг 400 мг 8.5% 18.3% 1181 г
Натрий, Na 193.88 мг 1300 мг 14.9% 32.1% 671 г
Сера, S 20.75 мг 1000 мг 2.1% 4.5% 4819 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 14.9% 1452 г
Хлор, Cl 313.64 мг 2300 мг 13.6% 29.3% 733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.2 мкг ~
Бор, B 93.7 мкг ~
Ванадий, V 68.74 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 14.4% 1495 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 2.8% 7937 г
Кобальт, Co 1.243 мкг 10 мкг 12.4% 26.7% 805 г
Литий, Li 2.68 мкг ~
Марганец, Mn 0.2149 мг 2 мг 10.7% 23.1% 931 г
Медь, Cu 125.2 мкг 1000 мкг 12.5% 26.9% 799 г
Молибден, Mo 10.706 мкг 70 мкг 15.3% 33% 654 г
Никель, Ni 3.908 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 0.455 мкг 55 мкг 0.8% 1.7% 12088 г
Стронций, Sr 3.89 мкг ~
Фтор, F 53.16 мкг 4000 мкг 1.3% 2.8% 7524 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 8.2% 2646 г
Цинк, Zn 0.4175 мг 12 мг 3.5% 7.5% 2874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.089 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.071 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.031 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Овощи запечёные составляет 46,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов