| Сардины атлантические в масле, консервы | 115 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 216 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Лук репчатый | 37 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 120 г |
1 слой - яичный белок 2 слой - рыба 3 слой - лук 4 слой - мороковь 5 слой - сыр 6 слой - желток. Каждый слой смазать майонезом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 6.4% | 724 г |
| Жиры | 18 г | 56 г | 32.1% | 14.9% | 311 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 520.5 мкг | 900 мкг | 57.8% | 26.9% | 173 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.407 мг | 5 мг | 48.1% | 22.4% | 208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 5.7% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 107.55 мг | 500 мг | 21.5% | 10% | 465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 5.8% | 808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.884 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.001 мкг | 3 мкг | 66.7% | 31.1% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.776 мкг | 10 мкг | 17.8% | 8.3% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.187 мг | 15 мг | 27.9% | 13% | 358 г |
| Витамин Н, биотин | 7.493 мкг | 50 мкг | 15% | 7% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.584 мг | 20 мг | 12.9% | 6% | 774 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.98 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.3% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 175.37 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.1% | 570 г |
| Кремний, Si | 0.304 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9868 г |
| Магний, Mg | 23.62 мг | 400 мг | 5.9% | 2.7% | 1693 г |
| Натрий, Na | 286.68 мг | 1300 мг | 22.1% | 10.3% | 453 г |
| Сера, S | 120.05 мг | 1000 мг | 12% | 5.6% | 833 г |
| Фосфор, P | 222.5 мг | 800 мг | 27.8% | 12.9% | 360 г |
| Хлор, Cl | 329.5 мг | 2300 мг | 14.3% | 6.7% | 698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.545 мг | 18 мг | 8.6% | 4% | 1165 г |
| Йод, I | 7.36 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.3% | 2038 г |
| Кобальт, Co | 9.567 мкг | 10 мкг | 95.7% | 44.6% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.0421 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4751 г |
| Медь, Cu | 74.25 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.4% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 2.153 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1.4% | 3251 г |
| Никель, Ni | 0.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.566 мкг | 55 мкг | 41% | 19.1% | 244 г |
| Фтор, F | 21.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18501 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.9857 мг | 12 мг | 8.2% | 3.8% | 1217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.309 г | от 0.9 до 3.7 г | 34.3% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.72 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.581 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.104 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.956 г | min 16.8 г | 23.5% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.42 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.8% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Мимоза составляет 214,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».