Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша

Пшенная крупа, пшено шлифованное 50 г
Кокосовое Молоко [Самокат] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.8% 1900 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.1% 2947 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 7.9% 1147 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3% 3076 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 2.8 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.9% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 5.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин Н, биотин 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3% 3030 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.15 мг 20 мг 5.8% 5.3% 1739 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.75 мг 2500 мг 2.1% 1.9% 4739 г
Кальций, Ca 6.75 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 14815 г
Кремний, Si 18.85 мг 30 мг 62.8% 56.9% 159 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 4.7% 1928 г
Натрий, Na 2.5 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 52000 г
Сера, S 19.25 мг 1000 мг 1.9% 1.7% 5195 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 6.6% 1372 г
Хлор, Cl 6 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 38333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 42.5 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 3.4% 2667 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13274 г
Кобальт, Co 2.075 мкг 10 мкг 20.8% 18.9% 482 г
Литий, Li 1.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.2325 мг 2 мг 11.6% 10.5% 860 г
Медь, Cu 92.5 мкг 1000 мкг 9.3% 8.4% 1081 г
Молибден, Mo 4.625 мкг 70 мкг 6.6% 6% 1514 г
Никель, Ni 2.2 мкг ~
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Рубидий, Rb 11.1 мкг ~
Селен, Se 0.675 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8148 г
Стронций, Sr 30.25 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57143 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Цирконий, Zr 2.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.458 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 8.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.075 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».