| Фарш Говяжий Блэк Ангус [Мираторг] | 390 г |
| Лук репчатый | 64 г |
| Морковь | 65 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Приправа для Мяса [Красная Цена] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 428.2 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 393 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 4.7% | 494 г |
| Жиры | 39.8 г | 56 г | 71.1% | 16.6% | 141 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.3% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5626 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 399.4 мкг | 900 мкг | 44.4% | 10.4% | 225 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.187 мг | 5 мг | 43.7% | 10.2% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 37.74 мг | 500 мг | 7.5% | 1.8% | 1325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 1.1% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 0.8% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.221 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.6% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 0.7% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 0.7% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 0.3% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 3.091 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.4% | 1618 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7919 мг | 20 мг | 4% | 0.9% | 2526 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.15 мг | 2500 мг | 3.5% | 0.8% | 2869 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.4% | 5516 г |
| Кремний, Si | 5.433 мг | 30 мг | 18.1% | 4.2% | 552 г |
| Магний, Mg | 11.08 мг | 400 мг | 2.8% | 0.7% | 3610 г |
| Натрий, Na | 23.24 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.4% | 5594 г |
| Сера, S | 37.29 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.9% | 2682 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 1.4% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 37.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 0.8% | 2908 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.7% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 2.654 мкг | 10 мкг | 26.5% | 6.2% | 377 г |
| Литий, Li | 1.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 1% | 2454 г |
| Медь, Cu | 41.31 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1% | 2421 г |
| Молибден, Mo | 4.469 мкг | 70 мкг | 6.4% | 1.5% | 1566 г |
| Никель, Ni | 1.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.395 мкг | 55 мкг | 8% | 1.9% | 1251 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.21 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17234 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.7% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.3796 мг | 12 мг | 3.2% | 0.7% | 3161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.272 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.8% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.433 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.694 г | min 16.8 г | 4.1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говяжьего фарша составляет 428,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».