Мой здоровый рацион

Рецепт Клаффути с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клаффути с вишней

Молоко 1,8% [Parmalat] 150 г
Яйцо куриное 1 С0
Геркулес Традиционный 60 г
Вишня 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клаффути с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.3 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1313 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.9% 1310 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 6.2% 1266 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7% 1111 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3224 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 3% 2601 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
бета Криптоксантин 1.538 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.983 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4% 1978 г
Витамин В4, холин 52.83 мг 500 мг 10.6% 8.3% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 4.6% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 10.598 мкг 400 мкг 2.6% 2% 3774 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 6.41 мг 90 мг 7.1% 5.5% 1404 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2924 г
Витамин D3, холекальциферол 0.342 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4870 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.085 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2265 мг 20 мг 1.1% 0.9% 8830 г
Ниацин 0.171 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.99 мг 2500 мг 5.3% 4.1% 1880 г
Кальций, Ca 25.38 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 3940 г
Кремний, Si 17.521 мг 30 мг 58.4% 45.5% 171 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 2.6% 3040 г
Натрий, Na 32.82 мг 1300 мг 2.5% 1.9% 3961 г
Сера, S 24.03 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4161 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 4.5% 1713 г
Хлор, Cl 3.42 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 67251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 10.68 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 2.3% 3509 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Кобальт, Co 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 3.4% 2342 г
Литий, Li 1.282 мкг ~
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 1.6% 5128 г
Медь, Cu 55.04 мкг 1000 мкг 5.5% 4.3% 1817 г
Молибден, Mo 1.282 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5460 г
Никель, Ni 6.41 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 5.291 мкг 55 мкг 9.6% 7.5% 1040 г
Стронций, Sr 2.52 мкг ~
Фтор, F 5.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69686 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 4.7% 1672 г
Цинк, Zn 0.2846 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4216 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.065 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.325 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.563 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.262 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Клаффути с вишней составляет 128,3 кКал.

  • Порция = 351 гр (450.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».