| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 15.3% | 1118 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5% | 3500 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12.1% | 1429 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.5 мкг | 900 мкг | 23.1% | 39.8% | 434 г |
| бета Каротин | 1.248 мг | 5 мг | 25% | 43.1% | 401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 26.72 мг | 500 мг | 5.3% | 9.1% | 1871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 14.3% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 21% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.63 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.4% | 7105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.9% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.08 мг | 90 мг | 11.2% | 19.3% | 893 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 8.3% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 0.291 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17182 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 43.4% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3701 мг | 20 мг | 11.9% | 20.5% | 844 г |
| Ниацин | 3.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.01 мг | 2500 мг | 9.7% | 16.7% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 28.38 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.8% | 3524 г |
| Кремний, Si | 22.878 мг | 30 мг | 76.3% | 131.6% | 131 г |
| Магний, Mg | 34.26 мг | 400 мг | 8.6% | 14.8% | 1168 г |
| Натрий, Na | 22.49 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.9% | 5780 г |
| Сера, S | 76.82 мг | 1000 мг | 7.7% | 13.3% | 1302 г |
| Фосфор, P | 65.1 мг | 800 мг | 8.1% | 14% | 1229 г |
| Хлор, Cl | 49.18 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.6% | 4677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 7.6% | 2278 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 4.827 мкг | 10 мкг | 48.3% | 83.3% | 207 г |
| Литий, Li | 0.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 10% | 1717 г |
| Медь, Cu | 80.33 мкг | 1000 мкг | 8% | 13.8% | 1245 г |
| Молибден, Mo | 9.724 мкг | 70 мкг | 13.9% | 24% | 720 г |
| Никель, Ni | 6.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.564 мкг | 55 мкг | 8.3% | 14.3% | 1205 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.92 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.9% | 5721 г |
| Хром, Cr | 8.47 мкг | 50 мкг | 16.9% | 29.1% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.642 мг | 12 мг | 5.4% | 9.3% | 1869 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.535 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.603 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.703 г | от 4.7 до 16.8 г | 15% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.267 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.423 г | min 16.8 г | 2.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».