| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Авокадо | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.3 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 0.6% | 4750 г |
| Жиры | 33.5 г | 56 г | 59.8% | 18.5% | 167 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 7.4% | 417 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3967 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.4 мкг | 900 мкг | 20.7% | 6.4% | 483 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 17.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| бета Криптоксантин | 20.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 195.722 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 15.48 мг | 500 мг | 3.1% | 1% | 3230 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 6.3% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 2.9% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.5 мкг | 400 мкг | 14.6% | 4.5% | 684 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.22 мг | 90 мг | 8% | 2.5% | 1247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.3% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.773 мг | 15 мг | 11.8% | 3.6% | 846 г |
| бета Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.238 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 4.4% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3108 мг | 20 мг | 6.6% | 2% | 1526 г |
| Бетаин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.44 мг | 2500 мг | 14.2% | 4.4% | 705 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Магний, Mg | 20.94 мг | 400 мг | 5.2% | 1.6% | 1910 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 18571 г |
| Сера, S | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6317 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 1.7% | 1869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.453 мг | 18 мг | 2.5% | 0.8% | 3974 г |
| Марганец, Mn | 0.1031 мг | 2 мг | 5.2% | 1.6% | 1940 г |
| Медь, Cu | 137.92 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 4.3% | 725 г |
| Селен, Se | 0.567 мкг | 55 мкг | 1% | 0.3% | 9700 г |
| Фтор, F | 5.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 68611 г | |
| Цинк, Zn | 0.49 мг | 12 мг | 4.1% | 1.3% | 2449 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.465 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.2% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.78 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.611 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.444 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 54.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.424 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.231 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.201 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.525 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.672 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.175 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.335 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.519 г | min 16.8 г | 86.4% | 26.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.299 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло с авокадо составляет 323,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».