| Кабачок | 400 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.8% | 1407 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.2% | 1647 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 7.4% | 928 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.3% | 2074 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 60.65 мг | 500 мг | 12.1% | 8.2% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 5.1% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 6.3% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.125 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.9% | 1730 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.076 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.96 мг | 90 мг | 17.7% | 12% | 564 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.2% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.061 мг | 15 мг | 7.1% | 4.8% | 1414 г |
| Витамин Н, биотин | 3.912 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.3% | 1278 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0691 мг | 20 мг | 10.3% | 7% | 967 г |
| Ниацин | 0.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.12 мг | 2500 мг | 12.2% | 8.3% | 817 г |
| Кальций, Ca | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3473 г |
| Кремний, Si | 32.979 мг | 30 мг | 109.9% | 74.8% | 91 г |
| Магний, Mg | 15.59 мг | 400 мг | 3.9% | 2.7% | 2566 г |
| Натрий, Na | 22.53 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 5770 г |
| Сера, S | 44.36 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2254 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 5.4% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 28.14 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 4.2% | 1622 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 3.059 мкг | 10 мкг | 30.6% | 20.8% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.2771 мг | 2 мг | 13.9% | 9.5% | 722 г |
| Медь, Cu | 87.67 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 6.968 мкг | 70 мкг | 10% | 6.8% | 1005 г |
| Никель, Ni | 1.755 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.299 мкг | 55 мкг | 11.5% | 7.8% | 873 г |
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21529 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.9% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.6145 мг | 12 мг | 5.1% | 3.5% | 1953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.086 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.6% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.1% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.719 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 146,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».