| Капуста белокочанная (Тушение) | 3500 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Вода | 1000 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 1 Стакан 250 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.2% | 1357 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.8% | 1600 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13% | 952 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.6% | 7895 г |
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.2% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.5% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 25.05 мг | 500 мг | 5% | 6.2% | 1996 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3.5% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 8.6% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.586 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.526 мкг | 3 мкг | 17.5% | 21.7% | 570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.86 мг | 90 мг | 17.6% | 21.8% | 567 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.22 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6818 г |
| Витамин Н, биотин | 1.228 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.1% | 4072 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.1 мкг | 120 мкг | 42.6% | 52.8% | 235 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5566 мг | 20 мг | 12.8% | 15.9% | 782 г |
| Ниацин | 1.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.91 мг | 2500 мг | 12.2% | 15.1% | 820 г |
| Кальций, Ca | 39.18 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.8% | 2552 г |
| Кремний, Si | 39.256 мг | 30 мг | 130.9% | 162.2% | 76 г |
| Магний, Mg | 26.19 мг | 400 мг | 6.5% | 8.1% | 1527 г |
| Натрий, Na | 22.75 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.2% | 5714 г |
| Сера, S | 77.08 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.5% | 1297 г |
| Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 11.6% | 1061 г |
| Хлор, Cl | 47.37 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.6% | 4855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 395.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.351 мг | 18 мг | 7.5% | 9.3% | 1332 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 4.539 мкг | 10 мкг | 45.4% | 56.3% | 220 г |
| Литий, Li | 0.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2032 мг | 2 мг | 10.2% | 12.6% | 984 г |
| Медь, Cu | 135.69 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 16.9% | 737 г |
| Молибден, Mo | 11.82 мкг | 70 мкг | 16.9% | 20.9% | 592 г |
| Никель, Ni | 12.29 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.595 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9244 г |
| Стронций, Sr | 13.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.36 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9443 г |
| Хром, Cr | 5.21 мкг | 50 мкг | 10.4% | 12.9% | 960 г |
| Цинк, Zn | 1.1003 мг | 12 мг | 9.2% | 11.4% | 1091 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.282 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.34 г | ~ | |||
| Валин | 0.29 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лизин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.313 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.148 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.489 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.913 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | min 16.8 г | 9.2% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые ТЛ с гречей составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».