Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запечённый половинками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запечённый половинками

Картофель (Запекание) 250 г
Приправа для картофеля [Сырье и приправы] 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый половинками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.7% 3304 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.1% 11200 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 9.5% 1281 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.5% 1429 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 4% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 8.2% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин В4, холин 10.86 мг 500 мг 2.2% 2.7% 4604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 6.3% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 15.4% 794 г
Витамин В9, фолаты 5.042 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7933 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.5126 мг 20 мг 7.6% 9.3% 1322 г
Ниацин 1.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 507.33 мг 2500 мг 20.3% 24.8% 493 г
Кальций, Ca 17.18 мг 1000 мг 1.7% 2.1% 5821 г
Кремний, Si 47.269 мг 30 мг 157.6% 192.2% 63 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 6.8% 1801 г
Натрий, Na 817.96 мг 1300 мг 62.9% 76.7% 159 г
Сера, S 36.39 мг 1000 мг 3.6% 4.4% 2748 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 8.7% 1418 г
Хлор, Cl 1308.82 мг 2300 мг 56.9% 69.4% 176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 813 мкг ~
Бор, B 108.7 мкг ~
Ванадий, V 140.86 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 5% 2426 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 3.5% 3425 г
Кобальт, Co 4.097 мкг 10 мкг 41% 50% 244 г
Литий, Li 72.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 10.1% 1205 г
Медь, Cu 123.97 мкг 1000 мкг 12.4% 15.1% 807 г
Молибден, Mo 9.874 мкг 70 мкг 14.1% 17.2% 709 г
Никель, Ni 4.727 мкг ~
Рубидий, Rb 472.7 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 22000 г
Стронций, Sr 8.77 мкг ~
Фтор, F 28.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14085 г
Хром, Cr 9.45 мкг 50 мкг 18.9% 23% 529 г
Цинк, Zn 0.3166 мг 12 мг 2.6% 3.2% 3790 г
Цирконий, Zr 2.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.811 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.756 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 1.231 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.087 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.164 г min 16.8 г 1% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.168 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечённый половинками составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».