Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без сахара

Творог 9% жирности 350 г
Творог 5% жирности 350 г
Яйцо куриное 1 С0
Яйцо куриное 2 С1
Рисовая мука диетическая 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мука кокосовая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 11.9% 442 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.9% 757 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 3.1% 1672 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 4.2% 1255 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7.4% 703 г
Витамин В4, холин 70.85 мг 500 мг 14.2% 7.4% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.376 мг 5 мг 7.5% 3.9% 1330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1587 г
Витамин В9, фолаты 27.099 мкг 400 мкг 6.8% 3.6% 1476 г
Витамин В12, кобаламин 0.886 мкг 3 мкг 29.5% 15.5% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.378 мкг 10 мкг 3.8% 2% 2646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6550 г
Витамин Н, биотин 7.601 мкг 50 мкг 15.2% 8% 658 г
Витамин РР, НЭ 3.5901 мг 20 мг 18% 9.4% 557 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.75 мг 2500 мг 4.2% 2.2% 2387 г
Кальций, Ca 124.36 мг 1000 мг 12.4% 6.5% 804 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 2.7% 1922 г
Натрий, Na 51.82 мг 1300 мг 4% 2.1% 2509 г
Сера, S 163.03 мг 1000 мг 16.3% 8.5% 613 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 12.7% 411 г
Хлор, Cl 117.24 мг 2300 мг 5.1% 2.7% 1962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.7 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2244 г
Йод, I 9.41 мкг 150 мкг 6.3% 3.3% 1594 г
Кобальт, Co 2.624 мкг 10 мкг 26.2% 13.7% 381 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19802 г
Медь, Cu 59.58 мкг 1000 мкг 6% 3.1% 1678 г
Молибден, Mo 6.287 мкг 70 мкг 9% 4.7% 1113 г
Олово, Sn 9.01 мкг ~
Селен, Se 25.655 мкг 55 мкг 46.6% 24.4% 214 г
Стронций, Sr 11.78 мкг ~
Фтор, F 30.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12949 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2475 г
Цинк, Zn 0.4385 мг 12 мг 3.7% 1.9% 2737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.52 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.302 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.21 г min 16.8 г 13.2% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.477 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники без сахара составляет 190,7 кКал.

  • Порция = 92 гр (175.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».