| Свинина мясная (Тушение) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.8 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 6% | 651 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.2% | 745 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 14.3% | 269 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 1.3% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.8 мкг | 900 мкг | 28.1% | 10.9% | 356 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.483 мг | 5 мг | 29.7% | 11.5% | 337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 8.8% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.6% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 56.64 мг | 500 мг | 11.3% | 4.4% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 3.4% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 5.1% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.146 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.95 мг | 90 мг | 9.9% | 3.8% | 1006 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 0.686 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.5% | 7289 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 4.9% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0411 мг | 20 мг | 20.2% | 7.8% | 495 г |
| Ниацин | 1.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.78 мг | 2500 мг | 11% | 4.3% | 910 г |
| Кальций, Ca | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4419 г |
| Кремний, Si | 12.918 мг | 30 мг | 43.1% | 16.7% | 232 г |
| Магний, Mg | 25.71 мг | 400 мг | 6.4% | 2.5% | 1556 г |
| Натрий, Na | 233.24 мг | 1300 мг | 17.9% | 6.9% | 557 г |
| Сера, S | 156.54 мг | 1000 мг | 15.7% | 6.1% | 639 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 6.3% | 616 г |
| Хлор, Cl | 232.94 мг | 2300 мг | 10.1% | 3.9% | 987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 3% | 1287 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.5% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 6.316 мкг | 10 мкг | 63.2% | 24.4% | 158 г |
| Литий, Li | 0.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 3.4% | 1143 г |
| Медь, Cu | 103.23 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4% | 969 г |
| Молибден, Mo | 12.721 мкг | 70 мкг | 18.2% | 7% | 550 г |
| Никель, Ni | 11.158 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.309 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.6% | 2382 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.43 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7349 г |
| Хром, Cr | 9.77 мкг | 50 мкг | 19.5% | 7.5% | 512 г |
| Цинк, Zn | 1.5645 мг | 12 мг | 13% | 5% | 767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.577 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 0.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.356 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.942 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.442 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.577 г | min 16.8 г | 57% | 22% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 258,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».